在日常生活中，蛋糕、蛋挞、西饼等这些糕点相信家长们都会时不时买来给孩子解馋，蛋挞是不少孩子最喜欢吃的一种甜点，新鲜出炉的蛋挞最有滋味，外皮酥得掉渣，一口咬下去香甜又嫩滑，甭提多好吃了！不仅是小孩，连大人也是无法拒绝这般美味诱惑，以前每回路过蛋糕店总会忍不住买上一两个尝一尝。自打有孩子以后，孩子想吃总得跑出去买，这样也不是个办法，分享一个家常蛋挞液的做法，分分钟做出孩子爱吃的香酥蛋挞！

这个家常版的蛋挞液不用添加奶精、香精、淡奶油，味道也不会过于甜腻，抛开繁琐的步骤，也不需要蛋糕店复杂的配方，方便又快捷，食材选材精简，就只要简简单单的1个鸡蛋、1杯牛奶就能做出细腻滑的蛋挞液，再放烤箱一烤，简单2步就搞定，外酥里嫩，奶香浓郁，口感顺滑无比，香酥又嫩滑，真是太馋人了！孩子超级喜欢，一下子能吃两三个，直夸比外面的还要好吃！学会了它之后再也不用到外面蛋糕店买来吃了，爱吃蛋挞的亲们赶紧学起来吧，用最简单的食材，做最美味的蛋挞，健康美食家里轻松做～详细做法分享给大家。

【蛋挞】

食材：蛋挞皮7个，鸡蛋1个，纯牛奶120ml，白砂糖30克

做法：

1、碗中磕入1个鸡蛋，鸡蛋较小可以放2个，打散，不要打发哦！

2、再加入30克的白砂糖搅匀。

3、接着接入120ml的纯牛奶，搅匀。如有要用全脂牛奶或者是旺仔牛奶，那么在糖的部分可以减少。

4、把蛋挞液过筛3次，一定要3次，这样烤出的蛋挞质地才会细腻。

5、把蛋挞液倒入蛋挞皮中，8-9分满即可，这时候要把烤箱预热200度5分钟。

6、烤箱预热好后，放入蛋挞，上下管200度，烤20分钟，可以根据自己烤箱的脾气来决定烤的时间。

叮的一声~就搞定啦！好吃极了！爱吃蛋挞不用买，教你懒人的快手做法，简单2步就搞定，特好吃。