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端午节就快到了,我们又可以吃到香甜糯软的粽子了。但是,粽子好吃却是很难包,今天圈生活就教大家一种三角粽子的简单包法,包的粽子棱角分明紧凑有致,这个方法一看就会,我们一起往下看吧。
糯米、粽叶和棉线
我们先准备包粽子的材料,有泡发过的糯米、粽子叶和棉线。我们也可以根据自己的口味在糯米里加入红豆沙或者红枣,喜欢吃肉粽子的朋友还可以加入腊肉。不过,萝卜青菜各有所爱,喜欢吃啥就加啥,自己喜欢吃就好。
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粽叶弯折成漏斗状
我们最好选择两到三片粽子叶,把粽叶平放在手上,然后从边上弯折成一个漏斗状,形成一个底部尖的锥形漏斗,弯折回来的粽叶根部对准粽叶片的中心就可以了。
用勺子压实糯米
接下来我们就可以把糯米装进这个漏斗里面,装糯米的时候不需要装得太满,左手握住漏斗的底部,在装好糯米以后用勺子压一下糯米,让糯米更加的紧实。
包粽子
糯米装好以后我们就需要包粽子了,我们用左手的拇指与食指夹在漏斗的两侧微微向里面压,然后把上面这部分叶子盖下来再微微按一下,两边多出来的部分折过去,这时就会形成一个三角形。
再把页尾往两侧合拢,沿着三角形的边转一下直到包裹严实。大家可以看到,这样的一个三角形粽子就包好了,棱角分明非常漂亮,最后我们用棉线把粽子缠绕好就可以了。
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包粽子
粽子包好以后就是这个样子,是不是跟外面卖的一模一样呢?其实,包粽子真的很简单,大家学会了再也不用求别人帮忙包粽子了,也不用去外面买着吃了。吃着自己包的粽子,怎么吃怎么香甜,因为有着自己的成就感在里面。
包好的粽子
好了,今天圈生活跟大家分享的内容是粽子好吃大部分人都不会包,学会这个技巧,1天能包1大盆,试试吧,您学会了吗?
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