December 4, 2020
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咖喱猪排饭,不管是猪排还是咖喱都比外面更好吃

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咖喱猪排饭,不管是猪排还是咖喱都比外面更好吃,而且超级简单!

【咖喱猪排饭】如果你喜欢咖喱完全可以试着自己做做看!不管是猪排还是咖喱都比外面更好吃,而且超级简单,但是做咖喱其实是有小诀窍的!

咖喱猪排饭,不管是猪排还是咖喱都比外面更好吃,而且超级简单!

饿了吗~简直是最配米饭的神器!

制作步骤

步骤一准备食材

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土豆,胡萝卜,洋葱,椰浆,咖喱块,鸡蛋液,猪排。(椰浆很重要,这样做出来的咖喱特别香,可用椰奶代替)

步骤二

咖喱猪排饭,不管是猪排还是咖喱都比外面更好吃,而且超级简单!

先把猪排用生抽,蚝油,黑胡椒碎腌制片刻,最后淋上蘸上蛋液裹上面包糠。一定要腌一会,这样猪排才香才好吃!自己家炸出来的猪排肉超紧实。

步骤三

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油热后把猪排放进去炸至金黄色捞出。不要怕油,其实只要没有水是很安全的,油热一点后放进去猪排。

步骤四

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热锅热油先放洋葱炒香后倒入土豆块和胡萝卜块翻炒,

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倒入200毫升椰浆和两碗水煮沸后转小火煮至土豆和胡萝卜酥软。

步骤五

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放入一盒咖喱块继续小火煮,时不时的搅拌一下以免粘锅。

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如果觉得咖喱太过浓稠可以再加一点水熬煮到你觉得正好的状态,最后尝一下咸淡,觉得不够咸的话可以再加一点盐。

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