現年82歲的香港資深女星李嘉茜，離開電影圈多年。近年來她較少以演員身分露面，反而憑一手上海菜活躍於美食節目和廣播，許多台灣觀眾都親切地稱她為「侯媽媽」。
7月27日，美食節目主持人吳恩文在社群媒體公佈李嘉茜離世的消息。據報道，李嘉茜已於7月25日在台北一間醫院病逝，享年82歲。她的媳婦李彥秀隨後證實噩耗，表示婆婆的待人風範、對家人的關愛以及精湛廚藝，都會一直留在家人心中。
李嘉茜本名李元同，1943年出生於上海。她早年到香港發展，加入邵氏電影公司，在上世紀七十年代參演過多部武俠片，包括《風雷魔鏡》《劍魂》和《亡命徒》等。
其中《風雷魔鏡》由孫仲執導，李嘉茜與舒佩佩、劉丹等人合作。她在銀幕上的形象英氣中帶著古典味道，是當時邵氏武俠片中頗為搶眼的女演員之一。
不過，李嘉茜在影壇活躍的時間並不算長。她後來與台灣資深演員金滔結婚，育有兒子侯冠群和女兒侯炳瑩。兩名子女長大後都進入娛樂圈，侯冠群曾做演員、主持人和相聲演員，之後轉入政壇；侯炳瑩則憑《施公奇案》中的施小紅一角被觀眾熟知。
李嘉茜與金滔離婚後，曾帶著一對子女返回香港生活。多年後，侯炳瑩在2009年出版書籍《火柴盒》，公開講述童年經歷，並指自己曾被母親冷落、遭哥哥欺負。
事件曝光後，侯冠群否認妹妹的指控，並表示考慮採取法律行動。李嘉茜當時也在鏡頭前落淚，強調兒子和女兒都是自己的孩子，否認偏心。至於母女在晚年是否已修復關係，家人至今沒有公開交代，外界不宜自行猜測。
淡出演藝圈後，李嘉茜把更多時間放在烹飪上。由於出生於上海，她擅長油爆蝦、四喜烤麩、蔥開煨麵和獅子頭等傳統菜式，經常受邀到美食節目和電台分享做法，慢慢由邵氏女星轉型為烹飪作家和美食節目嘉賓。
她與電影《色，戒》還有一段特別緣分。導演李安為了拍好片中的上海麻將戲，邀請李嘉茜到現場擔任指導。除了教湯唯說上海話，她還負責牌局、走位和生活細節，花了約一個半月設計不同麻將牌面，讓演員之間的試探、吃醋和算計能夠透過牌桌表現出來。
電影中出現的上海點心和餛飩，據報道也是由李嘉茜親手準備。許多觀眾記得《色，戒》開場那幾場充滿暗湧的麻將戲，卻未必知道，背後有這位昔日邵氏女星的一份功勞。
到了晚年，李嘉茜仍沒有完全離開鏡頭。 2019年，她主動聯絡吳恩文，兩人因為做菜結緣，合作推出「侯媽媽來上菜」直播。即使她當時行動已經不太方便，不能長時間站立，仍會坐在廚房裡仔細講解每道菜的材料和步驟。
據好友透露，李嘉茜今年6月已因肩頸位置出現腫瘤、壓迫神經而住院。她當時承受很大疼痛，醫院安排多個專科會診，並準備接受手術，沒想到病情變化得很快，最終在一個多月後離世。
目前家人沒有進一步公開腫瘤性質和確切死因。
李嘉茜的一生經歷過電影事業、婚姻變化和家庭風波，晚年又憑廚藝重新找到自己的位置。從銀幕上的武俠女星，到廚房裡的“侯媽媽”，她留下的不只有幾部老電影，還有不少觀眾記得的家常味道。
最後，希望李嘉茜一路走好，家人也能夠保重身體。
