老陳從去年開始跑廁所的頻率是直線上升，而且大便總是不成型，一開始還以為是腸胃不好，吃了幾天的止瀉藥，情況沒好轉不說，有時候沒怎麼吃東西，還是會拉個3、4次。
幾個月下來，他是活生生的瘦了十幾斤，還經常感到腹痛異常，意識到不對後他才趕緊去了醫院檢查，然而經過腹部CT檢測，發現他的胰腺出現了一個低密度腫塊，進一步檢查後最終確診了胰腺癌。
而且已經向周圍腹腔發生轉移，這種情況醫生不建議無法手術，結果從確診到死亡不到一年，他的案例也給所有人敲響了警鐘。
一、存活率極低，很多人發現就是晚期！
胰臟癌可以說是許多癌症中，最不起眼但又危害性極高的癌症，很多人確診後可能不到一年就迅速惡化，導致患者死亡，也因此胰腺癌又被稱為“眾癌之王”，為什麼胰腺癌生存率這麼低？
這就不得不提到胰臟癌的進展特徵了，不僅惡性程度高，而且進展速度快，侵襲性強，一旦出現轉移，幾乎沒有有效幹預手段，很難直接手術治療，即便術後也容易復發和轉移，患者平均5年生存率不到15%，晚期就更低了，如果不治療多數患者幾乎在確診1年內死亡。
而且胰臟癌早期診斷率僅5%，因為早期症狀不明顯，早期幾乎很難發現，即便有異常信號也和其它消化系統疾病很像，所以很多患者一確診幾乎是中晚期，加上胰腺這個“得天獨厚”的地理位置，周圍臟器環繞，普通檢查也很難發現它的異常。
另外胰臟癌還有一個特點就是進展快，這主要是因為胰臟細胞超過90%都有癌症的基因，會減少腫瘤抑制效果，加速腫瘤生長。胰臟癌還有「腫瘤微環境」保護，確保了腫瘤正常生長的環境，讓腫瘤細胞可以抵抗免疫系統的攻擊和藥物的影響。
二附院肝膽胰外科主任醫師方路介紹，許多胰臟癌患者早期都會出現腹痛、消瘦、黃疸等癌變訊號，但由於和腸胃疾病表現相似，很少會意識到是胰臟出了問題，等確診了真兇，往往已經晚了。
二、飯後若有3種表現，或是胰臟癌找上門？
胰臟癌早期症狀往往容易被混淆為胃病，導致錯過了最佳治療時機，其實早期發現及時，可以大大提高癒後效果，特別是飯後有這3種異常的，一定要警惕胰臟癌的可能！
1.腹痛腹瀉
胰臟癌早期也可能出現腹痛表現，而且這種痛和胃病的痛還不太相同，胰臟癌引起的腹痛和飲食無關，且多定位模糊，程度更劇烈，會向腰背部呈呈帶狀放射樣痛，躺下的時候會加劇痛感。腹瀉也是胰臟癌前期常見的症狀。主要是因為癌症影響澱粉、脂肪酶分泌，身體無法正常把攝取的澱粉和脂肪分解，於是容易導致腹瀉。
2.吃油膩食物犯噁心
胰臟參與了人體脂肪和蛋白質的消化，胰臟出現癌變後，可能會在這方面的功能出現問題，導致攝取含油脂的食物後，會出現噁心不適表現。
3.大便異常
如果大便經常感覺油膩，每次排泄後水面都有一層油膜浮在水面上，表示身體的油脂無法正常代謝，也可能是胰臟受損的重要體現之一。
除此之外，《胰臟癌診療指南（2022年版）》也介紹了胰臟癌的另外兩個明顯症狀：
一是體重減輕和疲倦，根據統計，80%~90%胰臟癌患者因為胰液分泌不足，無法滿足正常的食物消化吸收，導致人體體重會出現短期明顯消瘦，也因此更容易出現疲憊、乏力的情況。
二是黃疸表現，主要是膽道出口阻塞後導致的臨床症狀。出現這兩種症狀後也需要提高警覺。
三、「罪魁禍首」公佈，再饞也要管住嘴巴！
胰臟癌的出現雖然還沒有明確病因，但多項研究都指出，日常很多不良習慣都可能是高危險誘因，尤其是飲食方面，不注意飲食除了增加肥胖風險，還可能幹擾胰臟分泌，增加癌變風險，以下幾種高危險風險食物，可能在默默摧毀你的胰腺，再饞也要管住嘴！
1.高糖食物
例如常見的奶茶、咖啡、蛋糕、甜點都屬於高糖食物，攝取的糖分過多，除了不利於血糖管理，還會增加胰島負擔，長期可能傷害胰島細胞，增加胰臟病變風險。
2、動物內臟
動物內臟的脂肪含量很高，尤其是「壞脂肪」含量過多，人體經常攝取會影響血脂水平，也會對胰臟增加代謝壓力，長期高血脂也容易引發胰臟炎，進一步增加胰臟癌的風險。
3.油炸食品
油炸食物本身就含有大量的油脂，人體攝取過多，消化過程會增加胰臟分泌負擔，長期讓胰臟超負荷工作，也會增加胰臟損傷風險，加上這些油炸食物也容易產生致癌物，長期攝取也會增加癌症風險。
4.過度加工的食物
像香腸、臘肉、泡麵等食物都是精加工食物，雖然口感好，但裡麵包含著過量的反式脂肪酸，加上製作過程中，會添加大量的糖和鹽，有些是油脂很高，這些充分都會加重胰島工作負擔，時間長了，除了增加胰島素抵抗風險，也可能對胰腺組織造成損傷。
因此日常飲食一定要注意減少以上幾種不良攝入，盡量保持良好的飲食習慣，減少胰島負擔，也可以減少胰臟組織相關病變，預防胰臟癌的發生。
