May 29, 2022

饺子皮加上鸡胸肉,就能做一道小零食,越嚼越香

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是不是很多小朋友都喜欢吃炸鸡柳呢?其实不光小孩喜欢吃,大人也爱吃!

  你平时做炸鸡柳的时候,是喜欢裹面包糠,还是裹面粉呢?

  试试把它们换成饺子皮,比裹面包糠做出来的炸鸡柳口感更好,一起来看看是怎么做的吧!

我家从不买零食,饺子皮加上鸡胸肉,就能做一道小零食,越嚼越香
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  用料:

  鸡胸肉,饺子皮,鸡蛋,淀粉,黑胡椒粒,盐,料酒,油。

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  做法:

  将饺子皮切成细条,再斜着切成细长粒。

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  用清水冲洗一下鸡胸肉,切成细条,放入盘中备用。

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  用擀面杖把黑胡椒粒压成碎末,放入鸡胸肉中,加盐和少许料酒,抓拌均匀,腌制10分钟。

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  往腌制好的鸡胸肉中打入一颗鸡蛋,抓拌均匀,再放入一小把淀粉抓匀了,使每块鸡胸肉表面都均匀地裹满蛋糊。

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  再把鸡肉条放入饺子皮中,覆盖上一层饺子皮,用手稍微压一压,使鸡胸肉表面均匀沾满饺子皮。

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  锅内倒油,将油温烧至筷子放进去起密集泡泡,放入鸡柳炸制。

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  炸到鸡柳微黄先出锅,待油温升高后再复炸一遍,炸到鸡柳金黄酥脆就可以出锅了。看,一盘黄灿灿的脆皮鸡柳就做好了,喜欢的朋友赶快试试吧!

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