November 30, 2021
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糯米粉这样做太美味,清凉爽口

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糯米粉这样做太美味,清凉爽口,是甜点又是主食,吃后念念不忘!

说到驴打滚,我们都很熟悉,那软滑的口感,艳丽的颜值,加上甜蜜的味道,每个人都特别喜欢。其实我们还有一款做法简单,但口感更加美味的糯米团,虽然它和打滚有些神似,但是却有不一样的感觉哟!

糯米粉这样做太美味,清凉爽口,是甜点又是主食,吃后念念不忘!

今天我们就来做一款抹茶豆沙糯米团,它保留了传统糯米团的软嫩,再加上抹茶的点缀和豆沙上的甜蜜,越吃越过瘾哦!不论是当甜点还是当早餐,亦或是待客都是非常棒的选择!今天大家就来感受一下这款特别棒的美食吧!比驴打滚更加香甜可口的甜点,颜值超高,看一眼就馋得不行!

糯米粉这样做太美味,清凉爽口,是甜点又是主食,吃后念念不忘!
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每吃一口都有不一样的感觉,而且做法也不难,每个人看一遍都能轻松学会。糯米粉这样做太美味,清凉爽口,是甜点又是主食,吃后念念不忘!你肯定很喜欢的,这款甜点尤其是孩子的最爱呢!以后在家想做甜点,又不知道做什么的时候,不妨试一试这款抹茶味的糯米团吧!


【抹茶糯米团】

制作配料:糯米粉150克 白糖35克 牛奶210克 抹茶粉5克 豆沙200克

制作方法:

1、糯米粉、白糖、牛奶混合,放入大碗中;

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2、抹茶粉加点清水化开,再加入糯米糊中搅拌均匀;

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3、隔水上锅蒸大约20分钟,然后出锅后趁热揉入15克黄油,再晾凉;

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4、准备豆沙分成大约32克的小剂子备用;

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5、糯米团分成小剂子,每个大约在40克左右;

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6、取一个糯米团,盖上一层保鲜膜,稍微擀薄一点儿,包入一个豆沙;

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7、包起来后放在盘子里,盘子里提前铺一层保鲜膜防沾;

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8、最后筛一层抹茶粉即可;

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9、我们的糯米豆沙团就做好了,这次做了清爽怡人的抹茶口味,吃起来回味无穷,太香了,尤其是冷了之后,软糯的外皮搭配香甜的豆沙,咬一口太过瘾了,这款甜点特别适合天热的时候吃,开胃又解馋,热量低,吃不胖,做法也简单,不需要烤箱,蒸一蒸就可以,真的非常的方便!

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