在我们的日常生活中,
相信很多人对于甜味的食物应该都非常爱吃。
虽然有可能随着年龄的增长,
成年人对于甜味的食物越来越不敏感,
但据一些科学研究表明,
适当吃一些甜味的食物,
能让身心更加的愉悦、舒畅哦。
其实相对于笔者来说,
自己对于蛋糕,糕点,奶茶等等类型的甜品美食也是做过不少。
但如果想把水果美味融入其中的话,
那么今天分享的这款糖霜山楂球,
应该是你非常不错的选择哦。
毕竟这款美食的烹饪手法也就三步,
但凡只要把全文都看几遍,
这款美食绝对能被你收入囊中哦。
如果您对今天这款甜品美食也非常感兴趣的话,
不妨来看看它是如何烹饪的吧,
还望喜欢。
【美食名称】:糖霜山楂球。
【准备原料】:山楂两斤,白砂糖150g,淡盐水450ml,白醋一勺。
第一步:首先把准备好的山楂放在淡盐水中浸泡三分钟,然后用双手反复搓洗一分钟,适当摘洗干净之后用清水过滤一遍,放在吸水纸上面吸干表单的水分备用。相对于这步来说,毕竟是整个水果加入烹饪序列,所以表皮的清洁程度非常关键,既然是自己做着吃,安全健康是第一位的。
第二步:把准备好的白砂糖倒入锅中,加入白砂糖分量一半的清水,先用大火把白砂糖熬化,然后转小火慢慢熬制成冒出密集型泡沫的白色透明状糖浆后关火。
下面这张图的糖浆成品您可以作为个参考。
第三步:随后把准备好的白醋加入糖浆中,适当翻炒几下后,倒入清洗干净的山楂,然后用锅铲不停的翻炒,直至形成白色糖霜状的形态,就可以出锅品尝了。相对于这步来说,白醋的加入能更快的使糖浆结晶。
相对于今天这款美食来说,
你是不是感觉非常不错呢?
如果您对今天这款美味也非常喜欢的话,
不妨自己在家动手尝试一下吧。
那么今天的美食就分享到这里。如果文中还有不明白的地方,也可以私聊笔者,我会为你尽量解惑答疑。
