January 17, 2022
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家里的菜刀钝了,没有磨刀石怎么办?教你一招菜刀快速变锋利

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家里面的这种菜刀,基本上都是钢的材质的。然而在切了一些菜之后,时间一长,尤其是在切一些排骨的时候,这个刀刃可能会变得没有么锋利,或者是变弯了等等一系列的情况,导致我们后期在切菜的时候,感觉特别的钝。所以就需要我们来磨菜刀了。其实在家里如果没有磨刀石,磨菜刀也是有方法的。

家里的菜刀钝了,没有磨刀石怎么办?教你一招,菜刀快速变锋利

准备一个盘子,这个盘子必须是陶瓷盘子。然后把它倒扣过来,然后底儿朝上在中间这个位置撒上一些食盐。食盐,它是颗粒状的,颗粒状在进行磨菜刀的时候,肯定就可以进行增大摩擦力。在磨刀的时候就可以缩短时间。除此以外,它还可以有效的杀菌消毒。这样磨完菜刀之后,用的也是比较卫生的。接着还有一个非常重要的东西,就是在这里面倒上一些白醋。

家里的菜刀钝了,没有磨刀石怎么办?教你一招,菜刀快速变锋利

白醋可以有效的去除异味,活化钢铁杀菌消毒作用还是非常大的。全部倒好之后用手稍微搅拌一下,

让它充分的混合在一起,然后在这个盘子底部四周给它涂抹上一圈,接下来就可以磨菜刀了。在磨菜刀的时候,我们是需要讲究方式和方法的。

家里的菜刀钝了,没有磨刀石怎么办?教你一招,菜刀快速变锋利

让这个菜刀稍微抬起来一下,也就是说倾斜四十五度朝着一个方向这样磨。磨菜刀千万不可以这样来回磨,因为我们这个力道不一样,所以我们一定要记得同一个方向,这样磨才可以让刀刃前后都一致。当然这个菜刀它是有两面的。

另一边磨完之后还需要磨这一面,角度和方法都是一样的。经过我们这样打磨之后,用手碰一碰这个刀刃明显变得锋利了很多。接下来再来切菜试一试。像这样再切的时候,特别的锋利,而且切出来的这些蔬菜薄厚也很均匀。

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以上就是今天要给大家分享的,在家里不用磨刀石,也可以让菜刀变得特别锋利的方法啦。

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