入冬后碰到酸桔子这样吃，随吃随取放一冬天没问题

今日立冬，水果也变得便宜了，就买了几个蜜桔，尝了一口，那真是酸啊!差点把牙齿给酸掉，这是蜜桔吗?我想问它的“蜜”从何而来?

　　想扔了可又舍不得，毕竟也是花了辛苦钱买的了。想着想着，还是觉得还是熬成果酱比较好。

　　用料：

　　桔子，白糖，柠檬。

　　做法：

　　剥掉桔子的外皮，掰成小块，如果表面的筋膜比较多，或者表皮比较苦，可以撕掉表皮。

　　把桔子放入破壁机中，打成细腻的果汁。

Sponsor Link

Sponsor Link

　　将果汁倒入锅内，开大火烧开后转小火慢熬。

　　一直熬到锅内的果汁稍微稠一点后，再加入一大勺的白糖，继续熬制。

　　加入白糖以后，需要多用勺子搅动，防止糊底，等锅内酱汁熬到浓稠，挤入小半个柠檬的汁水。

Sponsor Link

Sponsor Link

　　这个桔子果酱就熬好了，酸酸甜甜的，配面包或者冲水喝都不错。如果你家里也有酸桔子，一定要试试我这个做法哦!