September 19, 2021

做个美味的南瓜面包,香甜可口,比买的好吃

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南瓜它是一个软糯香甜的食物,而且它的价格是非常的便宜,重要的是任何人对它都是特别的喜欢。平时经常会在家里用南瓜做一个好吃的食物,而每次做南瓜家里人都特别喜欢吃,而且南瓜的软嫩口感会特别让人喜欢。

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南瓜的造型是特别的好看,孩子对于面食也是非常的喜欢,就想着做一个好看的南瓜面包,可以让孩子能更好的吃东西。这个小面包虽然个头比较小,但是金黄的颜色让人看着会感觉特别的可爱,拿着一个一会就能吃完。

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南瓜小面包它的颜色是非常的诱人,而且不管是当做早餐搭配牛奶吃,还是把它当做平时和朋友下午茶的甜品,都是非常不错的一种选择。它含有的营养成分比较多,可以把人体所需要的养分都可以补充到。

因为想要省一下时间直接用的南瓜粉,很简单的就能把南瓜面包做出来,而且用南瓜粉做的面包它保存的时间可以长一点,如果实在是没有用南瓜做也不错。

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【菜名】南瓜小面包

【食材】高筋粉和南瓜果蔬粉、蛋液和白糖、盐和牛奶、淡奶油和黄油、酵母

【操作步骤】

1、把除了黄油之外的所有食材都给放入面包机中,先把液体放进去然后是面粉和酵母还有果蔬粉,这样不容易会让面粉飞起来。

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2、食材都放进去后就可以让机器开始和面的功能,等到机器工作10分钟左右的时间,可以让面团变得光滑许多,经过软化的黄油就可以放进去,继续开始它和面的工作。

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3、揉好的面团拿出来之后,就可以看到它能均匀的拉出面膜,就能停止机器的和面工作,正常是需要工作20分钟的时间。

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4、面团揉好后给它分成大小差不多的面团,然后把这些面团给揉成圆形。

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5、把家里的面垫给拿出来,先以十字交叉的形式把4根棉线摆放在上面像一个米字型

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6、揉好的面团拿出来一个放在线的中间,把每根棉线都给提起来,捏在自己的手中拧成一股打一个结。面团它是会醒发膨胀,所以需要稍微跟棉线稍微留点空隙。

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7、每个面团按照这种方法制作好之后,就可以给它放入烤盘中开始醒发

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8、等到面团醒发1.5倍大就可以把蛋液在表面粉刷一下,如果没有的话可以直接省略这步。直接把烤箱预热到170度,把烤盘放进烤箱开烤。

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9、烤箱工作20分钟左右的时间,可以看下面包上色的情况,看到小面包是金黄诱人的颜色,就可以让烤箱停止工作。

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10、小面包烤好之后就可以拿出来放凉,把棉线给剪掉就能看到好看而且诱人的南瓜面包,可以弄饼干棒插在南瓜面包的充当南瓜柄,一次性吃不完可以给用密封袋保存好

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【烹饪小技巧】

1、只是在做的时候偷懒用了南瓜粉,如果没有可以直接用南瓜泥制作好吃的南瓜面包,用南瓜和面的话,就得注意到液体的添加多少,并且面团揉的软硬程度如何。

2、看自己家里的烤箱是什么样的情况,选择合适的烘烤时间和温度。

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