September 26, 2021

这道汤水要多喝,每天一碗,清热祛湿

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大暑将至,这道汤水要多喝,每天一碗,清热祛湿,好喝不上火

每到夏季,家里一定会做一些解馋的粥品。至于粥品的配方多种多样,每一款都各具特色,但是在众多选择配方之中,我比较喜欢绿豆薏仁粥。

大暑将至,这道汤水要多喝,每天一碗,清热祛湿,好喝不上火

可以说绿豆就是夏季必备的食材,毕竟它怎么烹饪都非常清爽解馋,尤其是做成粥品或者冷饮肯定是夏日首选。记得自己小时候,只要家里炖上一锅绿豆汤,再冰镇一下,那就是一款超一流的夏日饮品了。

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我们今天要做的这款绿豆粥,里面还可以添加一点莲子、百合、薏仁米,口感层次都更加上乘。清热解馋的家庭粥品,口感独到,夏天喝营养又解暑,居家必备呢!不但营养丰富,而且真的非常解暑哦!大暑将至,这道汤水要多喝,每天一碗,清热祛湿,好喝不上火!这款家庭秘制粥品,全家人都非常喜欢喝,你也来品尝一下吧。


【绿豆薏仁汤】

制作配料:绿豆85克 莲子20克 百合20克 薏仁米30克 冰糖适量

制作方法:

1、准备所需的食材;这里的薏仁米最好是炒熟的;

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2、先把绿豆、莲子、薏仁米提前浸泡清洗干净;

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3、锅中加入1L的清水,再把绿豆、莲子、薏仁米加进去,大火煮开转小火煮15分钟左右;

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4、百合浸泡,清洗干净;

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5、时间到了以后再把百合和冰糖加进去一起继续煮10分钟左右;

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6、煮至食材变得软烂,汤汁变得粘稠,就可以关火了,晾凉就可以喝了。

大暑将至,这道汤水要多喝,每天一碗,清热祛湿,好喝不上火

7、一年中最热的天气,我们除了要做好防晒,还有就是防暑,平常多喝水,当然也可以多喝一些这样的糖水,清热祛湿,早餐或是晚餐一碗,真的很不错,口感软糯好喝;而且像绿豆、莲子、百合、薏仁米都是不错的食材,也最适合夏天吃!糖可以少放一点或是不放,少放一点淡淡的甜,不放原汁原味,也好喝!

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