July 24, 2021

試試這款家常菜,一口氣可以吃上一碗做法超簡單

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夏天沒有食慾,試試這款家常菜,一口氣可以吃上一碗,做法超簡單

在各種美食食材中,我還是非常偏愛細粉絲的,畢竟這種食材吃起來特別爽口,不但口感有層次,而且它還能更好地吸收其它食材的味道,絕對是解饞管飽的不二之選哦!

夏天沒有食慾,試試這款家常菜,一口氣可以吃上一碗,做法超簡單

記得有一次去一家比較有特色的飯店吃飯,就點過這樣一盤用粉絲精心烹飪的美食。口感絕對一流,顏值更高,不但能解饞,有時候甚至想直接拿來當飯吃呢!它就是豆芽雞蛋粉絲。這幾款食材搭在一起特別有分量,尤其是拿筷子夾一夾、彈一彈,感覺特別舒適。所以每次去都要點兩份!

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越看越饞的家常美食,食材簡單,但味道一流,嚐過的人都讚不絕口!其實這款美食在家也是可以輕鬆搞定的,味道真的很棒。夏天沒有食慾,試試這款家常菜,一口氣可以吃上一碗,做法超簡單!居家必備美食,大家一定要學會呢!


【豆芽炒雞蛋粉絲】

製作配料:豆芽1小碗粉絲1把蒜苗2顆雞蛋2個生抽2勺老抽1勺鹽半勺蠔油1勺

製作方法:

1、準備所需要的食材;

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2、粉絲提前溫水泡軟;

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3、蒜苗蒜葉和蒜白分開切備用;

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4、2個雞蛋磕入碗中攪散,鍋中熱油,把雞蛋液倒進去翻炒至凝固,可以炒老一點不容易散開;

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5、另起鍋加一點植物油,把蒜苗的蒜白加進去翻炒出香味;

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6、再把豆芽加進去翻炒幾下,再加入粉絲,加入生抽、老抽、蠔油、鹽調味;

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7、翻炒均勻之後,再把雞蛋和蒜苗葉加進去,大火翻炒均勻就可以出鍋了。

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8、簡單在家做的豆芽粉絲,味道真的太棒了,不油膩,做法超簡單。不吃米飯,也可以吃上一碗,家人都喜歡吃!夏天沒有食慾,就試試這道菜吧!

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