September 28, 2021

這菜要多吃清淡爽口解油膩,咬一口還爆汁

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穀雨過後,2塊錢的這菜要多吃,清淡爽口解油膩,咬一口還爆汁

今天我們用冬瓜來做好吃的美食,那軟滑多汁的口感真的是太絕了,有時候真的比很多肉菜還要解饞呢!它就是紅燒冬瓜,很難想像一款這麼普通的食材,也能做出超棒的美食,甚至可以讓你百吃不膩。穀雨過後,2塊錢的這菜要多吃,清淡爽口解油膩,咬一口還爆汁

穀雨過後,2塊錢的這菜要多吃,清淡爽口解油膩,咬一口還爆汁

雖說很多人用冬瓜來做湯或者清炒之類的,但是相比之下,紅燒冬瓜還是最為誘人的。首先這種烹飪手法,可以讓冬瓜的口感更為多汁,吃起來更加有滋有味。多吃幾口就可以讓你回味無窮,而且可以輕鬆做上一大盤,讓全家人都吃得非常過癮。

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穀雨過後,2塊錢的這菜要多吃,清淡爽口解油膩,咬一口還爆汁

紅燒冬瓜的製作成本也很低,但是口感一點不輸給那些價格昂貴的食材呢!一款普通的家常蔬菜,簡單處理後,口感驚艷到爆,多汁更解饞!今天就一起來感受一下吧,超棒的美食,千萬不要錯過。


【紅燒冬瓜】

製作配料:冬瓜1塊大蒜2個小蔥適量生抽1勺老抽半勺蠔油半勺米醋1勺鹽半勺

製作方法:

1、準備1塊冬瓜,先把冬瓜的皮去掉,洗淨備用;

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2、再把冬瓜切成滾刀塊;

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3、大蒜切片,小蔥切碎;

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4、鍋中熱油,把蒜片加進去炒香;

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5、再把冬瓜加進去翻炒均勻;

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6、再把冬瓜簡單調味:生抽1勺老抽半勺蠔油半勺鹽半勺米醋1勺翻炒均勻;

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7、再加入跟冬瓜的一樣體積的清水;

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8、蓋上蓋子,大火煮開轉中火燉10幾分鐘左右,冬瓜煮熟之後,大火收汁;

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9、我們的紅燒冬瓜就做好了,這大概是我吃過最便宜最爽口的菜了。穀雨過後,特別喜歡吃冬瓜,而且紅燒的冬瓜清淡爽口,咬一口滿滿的汁水,超級的解膩。夏天要來了,一定要多吃這款美食哦!

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