April 10, 2021

春天最愛吃的甜點,蒸鍋就搞定軟糯香甜

Sponsor Link
春天最愛吃的甜點,不用烤箱,蒸鍋就搞定,軟糯香甜吃不夠,香!

今天我們來做一款個人特別喜歡吃的小甜點,在很多高檔的糕點店都能看到它的身影。這款甜點吃起來柔軟甜蜜,香甜可口。沒錯!它就是雪媚娘,物如其名,有一股獨特的嫵媚味道喲!真的只要看一眼就會被它深深迷住了。

春天最愛吃的甜點,不用烤箱,蒸鍋就搞定,軟糯香甜吃不夠,香!

雪媚娘除了雪白的表皮,柔嫩的餡料,而且裡面可以添加各種水果搭配哦!讓你輕鬆享受不同配方的甜點口感。對於孩子來說,雪媚娘有點像上天帶來的禮物一樣,吃一口就饞得不行了!

春天最愛吃的甜點,不用烤箱,蒸鍋就搞定,軟糯香甜吃不夠,香!
Sponsor Link

春天最愛吃的甜點,不用烤箱,蒸鍋就搞定,軟糯香甜吃不夠,香!也難怪孩子天天都吵著讓我做呢!今天大家就一起來感受一下吧,比外面賣的要好吃太多了,多吃也不膩,而且營養更健康,是家庭解饞必備哦!超高顏值的小甜點,柔軟香甜,人見人愛,千萬別錯過!


【雪媚娘】

製作配料:

皮:糯米粉110克澱粉25克白糖35克牛奶180克黃油15克

餡兒:淡奶油200克白糖15克水果適量

製作方法:

1、糯米粉、澱粉、白糖混合攪拌均勻,再倒入牛奶攪拌均勻;

春天最愛吃的甜點,不用烤箱,蒸鍋就搞定,軟糯香甜吃不夠,香!

2、用篩子過篩一遍,刀口一個盤子,開水上鍋蒸,大約蒸30分鐘左右;

春天最愛吃的甜點,不用烤箱,蒸鍋就搞定,軟糯香甜吃不夠,香!

3、趁著蒸的時間,我們準備點自己喜歡的水果;

春天最愛吃的甜點,不用烤箱,蒸鍋就搞定,軟糯香甜吃不夠,香!

4、蒸熟的糯米粉取出來,沒有白芯就熟透了,然後趁熱揉入15克黃油;黃油揉均勻之後,繼續揉幾分鐘;

Sponsor Link
春天最愛吃的甜點,不用烤箱,蒸鍋就搞定,軟糯香甜吃不夠,香!

5、最後揉光滑,抻一抻,有很好的延展性就可以了;

春天最愛吃的甜點,不用烤箱,蒸鍋就搞定,軟糯香甜吃不夠,香!

6、面板上撒適量的熟糯米粉,然後把麵團搓成長條,分成均勻的9等份,再把每個小劑子揉圓;

春天最愛吃的甜點,不用烤箱,蒸鍋就搞定,軟糯香甜吃不夠,香!

7、提前準備淡奶油,加入白糖,打發至小尖角,大約9分的狀態;裝在裱花袋,冰箱冷藏備用;

春天最愛吃的甜點,不用烤箱,蒸鍋就搞定,軟糯香甜吃不夠,香!

8、把糯米小劑子擀薄,擀的時候可以撒適量乾粉;

Sponsor Link
春天最愛吃的甜點,不用烤箱,蒸鍋就搞定,軟糯香甜吃不夠,香!

9、擀好的糯米皮放在雪媚娘的模具裡面,先把邊緣擠上一層奶油,再放上自己喜歡的水果;

春天最愛吃的甜點,不用烤箱,蒸鍋就搞定,軟糯香甜吃不夠,香!

10、最後用奶油封口,像包包子一樣包起來,最後接口的地方抹點乾粉防止粘連;

春天最愛吃的甜點,不用烤箱,蒸鍋就搞定,軟糯香甜吃不夠,香!

11、包好的雪媚娘放在紙托里,我們的雪媚娘就做好了。

春天最愛吃的甜點,不用烤箱,蒸鍋就搞定,軟糯香甜吃不夠,香!

12、春天特別適合吃這個甜點,簡單無難度,無論是春遊帶著還是在家享受下午茶,都特別的好,關鍵做法也特別的簡單,不用烤箱,蒸鍋就搞定了。好吃不上火,超級解饞!

春天最愛吃的甜點,不用烤箱,蒸鍋就搞定,軟糯香甜吃不夠,香!
Sponsor Link

Leave a Reply

%d bloggers like this: