April 20, 2021

網紅折疊紫菜包飯,口味自己決定低脂飽腹

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假期出遊美食,網紅折疊紫菜包飯,口味自己決定,低脂飽腹

清明小假期來到了,此時正是櫻花盛開桃李爭豔的時節,約上三兩好友,郊外踏青、公園賞花,聊聊天、拍拍照,想想都美著呢!出門遊玩總得帶些抗餓的美食,以往我都會做一些壽司、飯糰之類的,不過最近的網紅美食折疊紫菜包飯,倒是讓我覺得更適合春游春遊出門攜帶。

假期出遊美食,網紅折疊紫菜包飯,口味自己決定,低脂飽腹

折疊紫菜包飯大紅大火,不是沒有原因的,除了讓人解饞滿足又健康低脂的搭配,顏值也是值得點讚的,不管任何口味搭配的折疊紫菜包飯,只要從中間切開,那側面看起來都饞人!

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我今天做了最基礎版本的折疊包飯,雜糧飯、雞肉、雞蛋、番茄、生菜的搭配,雖然用的米飯很少,但是整個包飯吃下去,真的飽腹感很強,非常值得推薦,做法也是簡單得很,一看就會,個人感覺比做壽司容易太多了。

【折疊紫菜包飯】

主要食材:雜糧飯一碗,雞蛋1個,雞胸肉1塊,番茄1個,生菜1顆,醬油2勺,老抽半勺,蠔油1勺,蜂蜜1勺,胡椒粉1勺,大蒜3個,食用油適量

【具體做法】

1、雞胸肉橫著切薄片,加入兩勺醬油、一勺蠔油、一勺蜂蜜、一勺胡椒粉、半勺老抽、一些蒜瓣抓勻醃製兩個小時。

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2、煮一鍋雜糧飯,或者蒸一鍋紫米飯,如果不在乎減肥不減肥的話,蒸白米飯也可以,醃製好的雞肉入油鍋煎熟,再煎一個荷包蛋,番茄切片,生菜清洗乾淨瀝乾水分,準備幾張壽司海苔。

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3、將海苔分成四等分,在四分之一處剪一刀,其餘部分都不需要剪。

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4、將米飯、雞肉、生菜、番茄、雞蛋分別放在四分之一的海苔上,可以根據喜歡在米飯上面擠上番茄醬或者沙拉醬,喜歡泡菜的加一些泡菜那是絕對的美味。

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5、先將米飯這部分翻轉到雞肉上面,再往右覆蓋到生菜上面。

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6、最後再覆蓋到雞蛋番茄上面,用保鮮膜緊緊地包裹起來。

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出門遊玩做上幾個放包裡,方便攜帶,不佔地方,吃的時候可以從中間切開,當然出門的話就直接撕開保鮮膜吃就行了,超美味,還抗餓!

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食材可以根據自己喜歡去搭配,葷菜還可以搭配煎好的午餐肉、培根、蝦仁等,也可以放入鹵牛肉、金槍魚、照燒雞腿肉,蔬菜可以搭配黃瓜片、紫甘藍、苦菊、玉米粒等等。如果是上班族的話,你可以搭配出5-7種組合作為減脂午餐來吃,中午叫外賣的錢都省了。這麼簡單的網紅折疊紫菜包飯,你學會了嗎?

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