April 10, 2021

韭菜盒子新做法皮薄餡大,特別適合新手和懶人

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韭菜盒子新做法,不和麵不揉麵,皮薄餡大,特別適合新手和懶人!

記得自己小時候,經常去外面自己買早餐,在眾多美食中個人最喜歡吃的還是韭菜盒子。因為它的外皮非常香脆,而餡料特別柔和,吃起來特別舒服,而且非常有層次感。畢竟韭菜和雞蛋融合起來就會發生奇妙的變化,用這兩款食材進行搭配的很多美食都會讓人垂涎三尺。

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我們今天就來做一款懶人版韭菜盒子,製作的過程非常簡單,操作步驟也很便捷,而且款式也非常有特色喲!它就是利用產品餃子皮進行簡單烹飪的,細節方面有很多發揮空間,花色可以更多樣,口感也更棒。

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韭菜盒子新做法,不和麵不揉麵,皮薄餡大,特別適合新手和懶人!超解饞的早餐美食,做法非常簡單方便,顏值高更有營養,越吃越香!今天就一起來感受一下吧,絕對簡單快手,而且解饞又管飽。


【懶人韭菜盒子】

製作配料:韭菜1把胡蘿蔔半個雞蛋3個粉絲1把蠔油1勺五香粉適量胡椒粉適量鹽2/3勺植物油1勺香油1勺餃子皮適量

製作方法:

1、準備所需要的材料;

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2、韭菜洗淨切碎裝在碗中備用;粉絲提前泡軟,瀝乾水分切碎加在韭菜碗中、雞蛋磕入碗中攪散,倒入鍋中迅速劃散,炒成雞蛋碎,稍微放涼裝在韭菜碗中;最後再來調味:加入蠔油、鹽、胡椒粉、五香粉、香油、植物油;

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3、拌均勻放在一旁備用;

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4、準備適量的餃子皮,把餃子皮擀薄,一張稍微大點,一張稍微小點,把小一點的放在最底下,放上適量的韭菜餡料,最後把大一點的那張餃子皮蓋上;

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5、邊緣沾點清水,把邊緣壓緊,用叉子壓出花紋即可;

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6、鍋中刷一層植物油,油熱後放入韭菜盒子生胚,開中小火煎,煎至兩面金黃色即可出鍋;

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7、我們的懶人韭菜盒子就做好了。皮薄餡兒大,邊緣的一圈脆脆的口感,中間很柔軟,滿滿韭菜餡料;如果不想和麵,可以試試這個做法,餃子皮就能做,非常的快手方便!

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8、咬一口,滿口留香!

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