春季養護，平時要注意在日常飲食上的品種多樣化，才能保證機體能夠得到豐富而充足的營養素供給。女人因為生理構造和男人不同，若想保持年輕和延緩衰老，滋陰養生是必不可少的，在平時飲食要多吃補血補氣的，而這一類的食材以紅棗，甜酒最常見，性價比也是最高的。
都說女人天生兩個胃，一個是吃飯的，另一個是吃甜點的，平時在家吃紅棗和甜酒都是以煮的為主，吃多了就覺得膩了，而做成了糕點類的點心，不僅吸收好還總吃不膩。今天饞貓把甜酒和紅棗兩個美顏食材混合一起做成了美味的糕點，用來當早餐或是下午茶都很適合，這款糕點做法不難，女人一定要多吃，補氣血美皮膚，氣色紅潤美美過春天哦。
【紅棗甜酒蛋糕】
甜酒50克，紅棗肉50克，清水100克，低筋粉110克，細砂糖120克，玉米油40克，雞蛋4個，淡奶油適量
【製作步驟】
1，將紅棗肉和甜酒放入破壁機裡，加入清水，將紅棗肉攪打細膩，追求口感的朋友可以打的粗一些，但是細膩的棗泥成功率會更高。
2，將常溫的雞蛋放入打蛋盆裡，倒入細砂糖，攪拌均勻。
3，把蛋液放入溫水里，用電動打蛋器攪打，最後的狀態是能拉出打蛋頭寫8字不容易消失，並且沒粗大的氣泡即可。
4，把剛打好的棗泥倒入打蛋盆裡，用電動打蛋器攪打均勻。
5，把低筋粉分3次過篩進蛋糊里面，用刮面刀攪拌均勻每一次都要混合到看不到干粉的狀態再進行下一步哦。
6，最後的狀態是非常細膩的麵糊，不會出現大的氣泡或者是水性的麵糊狀。
7，取出3勺的麵糊放入玉米油裡拌勻，倒回來到原來的麵糊裡面，用刮面刀拌勻。
8，做好的紅棗蛋糕糊倒入模具裡面，我的是9寸加高披薩盤，烤這個正合適，要是沒有的話可以用8寸蛋糕模代替，也是剛合適的。
9，烤箱上下火165度提前預熱好，把蛋糕糊放入烤箱的中下層烤35分鐘左右即可出爐，判斷蛋糕是否成熟是觀察它上升到一定的高度後又回落，穩定的高度烤到表面棕黃即可，可以用牙籤扎進去抽出來是光滑的就可以了。
烤好的甜酒紅棗蛋糕香氣很濃郁，吃起來香軟甜蜜，切塊後直接吃當早餐或者擠上奶油和水果作為下午茶都很贊哦，你學會了嗎？跟著試試吧！
