披薩的組成有：麵餅、醬料、主料（包括蔬菜水果等）、芝士。麵餅的口感跟味道也就決定了披薩的味道如何，每家披薩店的配方都不同，吃著味道也不一樣，我自己最喜歡吃的就是榴蓮披薩，說起來有點重口味，但是加熱過後的榴蓮吃著真上頭，但這僅是個人愛好，我家孩子就不喜歡。之前因為全國發生了特殊情況，所以在家宅了好久，自然也就學會了很多東西，下廚就是其中一項。也嘗試過自製披薩，從餅皮到醬料，但是整套做下來天都黑了，累到吃飯都沒有食慾。
要是有簡單又好吃的做法就好了，我看過很多種披薩的懶人做法，有用手抓餅皮來做，還有用刀饅頭，饅頭也經過發酵，吃著口感蓬鬆，用來做披薩肯定好吃。今天分享的這道披薩做法比較簡單，就地取材，不用費勁和麵跟揉麵，十分鐘就能出鍋，太幸福了。饅頭口感柔軟筋道，用麵包片來代替會更好吃。這道披薩做法簡單，也省時間，簡單到一口鍋就能搞定，家裡沒有烤箱也不用擔心。用鍋烙出來的披薩，餅底金黃焦脆，內裡是麵包片酥脆的口感，滿口都是芝士跟麵包片的焦香氣。
餅底用麵包片來代替，芝士是一定要的，醬料我們就用家常的番茄醬或者沙拉醬，甜的醬料沒有，也可以嘗試一下吃鹹的或辣的，比如辣椒醬或者黃豆醬之類的。披薩的經典搭配是青紅椒，玉米，或者培根，培根不常買，孩子很喜歡吃火腿，就用火腿了，出鍋後看著就誘人，吃著也好吃，有喜歡的朋友不要錯過了，收藏起來，有空的時候做一做。下面就分享詳細的製作步驟。
【所需材料】
3片吐司，4個雞蛋，青紅椒各一個，兩根火腿，適量芝士，適量玉米粒，適量番茄醬。
【製作步驟】
1.4個雞蛋，磕入碗中，用筷子給它攪散，放一邊備用。
2.吐司先豎著切條，再橫著切成小方塊，切好放一邊備用。
3.青椒去籽後，先切成條，再切成丁備用。
4.紅椒去籽，先切成條，再切成丁備用。
5.兩根火腿切成片備用。不喜歡吃火腿的可以不加。
6.把雞蛋液倒入麵包塊中，攪拌均勻，讓每一塊麵包都裹上蛋液。
7.起鍋倒油，油熱把麵包雞蛋液加入到鍋中，用鍋鏟給它攤均勻。
8.先在表面擠上一層番茄醬或者沙拉醬。
9.接著放上一層芝士碎。
10.然後把配菜放上去，玉米粒、青椒、紅椒、火腿。最後再鋪上一層芝士碎，想吃濃稠一點的就加多點芝士碎。
11.蓋上蓋子，小火燜煮，一直到芝士全部融化就說明熟了。
12.期間不要加水，就不粘鍋小火慢煎。
13.出鍋後，切成塊就能享用了。趁熱最好吃，奶味濃郁。
小貼士：
1.麵包塊可以換成饅頭，不過饅頭沒有味道，在跟雞蛋液混合的時候可以加點糖或者鹽。
2.裡面的蔬菜可以隨意替換，換成水果等都可以了根據個人口味來調整。
