February 27, 2021

最適合節後常喝的米羹,消火又滋補營養易吸收

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新的一年開始了,開工大吉,所有人都回歸了節前的模式!美好的假期收穫了歡樂、收穫了團圓和幸福;同時也收穫了身上的脂肪和臉上的痘痘。

過節期間,每個人都不由自主地吃,不知不覺,油膩就吃太多,除了漲三斤肉之外,很多小伙伴的皮膚也會因為吃得過於油膩起痘痘,甚至還會有嘴角起泡泡等生內火的現象,所以,我們這幾天就是適當吃點能撤火祛濕的食品,不然接下來還有正月十五以及二月二的大餐等著我們。

生活中有很多食材是我們日常必備的,關鍵的時候吃上幾次,比吃藥功效還大,再說,是藥三分毒,怎麼都不如食補!

最適合節後常喝的米羹,消火又滋補,營養易吸收,比牛奶還好

今天在推荐一道很好喝的米糊,有一定的藥膳作用,尤其對去火、護膚等最好幫助,節後可以適當多做幾次吃。

今天的這道米糊就是薏米、蓮子綠豆羹。

薏米是涼性食材,具有豐富的營養和藥用價值,既能祛濕還能健脾胃,同時薏米中還含有一定的維生素E,是一種美容食品,常吃薏米可以保持人體皮膚光澤細膩,消除粉刺、改善膚色等等,適當地食用對身體很好。

而能養心安神的蓮子更是咱們生活所需。過大年儘管開心,還是會有使人疲勞的狀況,也因此會衍生出心煩、失眠等等不好的現象,那麼就吃點蓮子,能很好地改善這些問題。

最適合節後常喝的米羹,消火又滋補,營養易吸收,比牛奶還好

而綠豆,更是一寶,它的清熱解毒的食療作用,是所有食材之首。同時綠豆還能滋潤皮膚,有消腫去癢的功勞。

日常裡,每當我們嘴角起泡泡的時候,老人們都會說:煮一碗綠豆湯喝吧,去去火!

所以,今天我分享的這碗好喝的米糊,用了這三種食材,營養翻倍了。

從前,家裡沒有一些小家電的時候,都是用這三種食材煮湯,浸泡後小火慢煮,用時有點久,現在家家都有豆漿機,米糊機等等這些小廚電,做起來就更方便了,只要用機器一鍵操作就好,零難度,坐等就可以。

來看看這道好喝又有藥理作用的米糊吧!

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材料:薏米,綠豆,蓮子。

做法:

準備材料,我用的是脫皮綠豆,當然也可以用帶皮的,三種食材是等量的,根據自己所用機器的容量來調節量就行。

最適合節後常喝的米羹,消火又滋補,營養易吸收,比牛奶還好

把蓮子清洗乾淨,泡一泡,軟一點後攪打出來的米糊會更細膩。

最適合節後常喝的米羹,消火又滋補,營養易吸收,比牛奶還好

綠豆和薏仁米清洗乾淨,機器能打干豆的,這樣洗一洗就可以直接操作了,不能打干豆的,需要浸泡。

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最適合節後常喝的米羹,消火又滋補,營養易吸收,比牛奶還好

所有食材放入米糊機,按需加水,一鍵完成就可以。

最適合節後常喝的米羹,消火又滋補,營養易吸收,比牛奶還好

20分鐘後就能喝到香醇又養人的米糊了。零難度,最適合節後清火!

最適合節後常喝的米羹,消火又滋補,營養易吸收,比牛奶還好

最喜歡做的就是米糊,現在的機器大多數都是能打干豆的,所有食材可以不用浸泡,洗乾淨,一鍵完成就行,如果想追求更細膩柔軟的口感,可以把食材泡一泡。

每個機器都有它自己的量杯,按照所需量取材料就行,我用的是三種食材等量,這個自己掌握吧!

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