May 9, 2021

教你懒人南瓜蛋糕的做法,吃了不用担心会长胖

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今天跟大家分享一道懒人南瓜蛋糕的做法,不需要打发鸡蛋,也没有什么繁琐的步骤,一蒸一搅拌一烤就完成了,这个南瓜蛋糕营养又健康,爱美的朋友可以试试哦!

  这个吃多一点,也不用担心会长胖,不管是老人还是小孩子都可以吃!

  用料:

  南瓜,鸡蛋,牛奶,糖,面粉。

2块南瓜,1个鸡蛋,教你懒人南瓜蛋糕的做法,吃了不用担心会长胖

  做法:

  南瓜洗净,切成片状。(我选用的这个南瓜比拳头小一点,两块南瓜的量正好,把南瓜切薄一点。)

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  将切好的南瓜放入盘中,上蒸锅蒸10分钟。

2块南瓜,1个鸡蛋,教你懒人南瓜蛋糕的做法,吃了不用担心会长胖

  将1个鸡蛋磕入碗中,搅拌均匀后,倒入50ml牛奶、10g糖和10g面粉,用筷子搅拌均匀。(家里没有称的朋友,用我们平时喝汤的勺子,加6汤勺就可以了,面粉加一汤勺就差不多了 。)

2块南瓜,1个鸡蛋,教你懒人南瓜蛋糕的做法,吃了不用担心会长胖

  把面粉搅拌至没有颗粒状、白糖全部融化即可。

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  待南瓜蒸烂后取出,用勺子给它压成泥状。

2块南瓜,1个鸡蛋,教你懒人南瓜蛋糕的做法,吃了不用担心会长胖
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  把南瓜泥放入到蛋奶糊中,搅拌均匀,入烤箱180度烤20到30分钟。

2块南瓜,1个鸡蛋,教你懒人南瓜蛋糕的做法,吃了不用担心会长胖
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  烤好以后取出,稍微晾一会儿,就可以用勺子挖着吃了。最表面的一层皮非常的香,吃起来比下面的更有嚼劲。

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  小贴士:

  南瓜蒸熟以后,碗内会出水,这个水可以倒掉,也可以不倒掉。如果不倒掉的话,适当减少牛奶的量,不然水分太多,做出来的蛋糕太烂了。

  可以根据自己的口味来添加糖的量,如果南瓜够甜,也可以不用放糖。

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