酥脆掉渣的挞皮，入口即化比蛋撻好吃不膩

像我这样一口气能吃十个的蛋挞爱好者，在外面买确实不划算。

所以平时我都会在家备上一些蛋挞皮，想吃的时候随时可以给自己做一些。

比起蛋挞，自己在家做的更多是水果挞，因为操作比蛋挞还要简单，不需要自己调配蛋挞液，只要把水果切丁，摆在蛋挞皮上，再加一些芝士，放入烤箱烤个十多分钟就好。

酥脆掉渣的挞皮，包着滚烫柔嫩的水果内馅，甜度刚刚好，多吃几个也不会腻。

入口即化，一口下去，果香和芝士香就溢满这个口腔，真的超级好吃！

喜欢的朋友不妨试一试~味道不输甜品店哦~

芒果、榴莲、蛋挞皮、马苏里拉奶酪碎

准备一个大芒果，划成十字，方便切成小丁。

还有芒果的富二代大兄弟，榴莲！

在烤盘上摆满蛋挞皮，撒上一层马苏里拉芝士碎，放上满满的芒果和榴莲，盖上满满的芝士碎，只有这种芝士碎才会拉丝！

放进预热好的烤箱，用上下火180度烤15-20分钟，注意观察芝士表面有焦色就可以出炉了！

金黄的酥皮包裹着满满的果肉和拉丝芝士， 爱了爱了，期待你的打卡哦！