南瓜这样做又粉又糯又好吃，做法简单味道棒

一般做南瓜都是用最简单的做法，那就是配上调好的酱汁直接炒，这样做出来的南瓜，南瓜的味道比较浓，又好吃，用来下饭都是非常棒的，今天就把我家做的南瓜做法分享出来给大家，如果喜欢的可以试一下哦。

【酱汁南瓜】

材料：南瓜、花生油

调料：盐、生抽、蚝油、生粉

【详细做法】

1.准备一个小南瓜，大南瓜吃不完呀，先把南瓜清洗干净，皮不用削，我家吃南瓜一般不削皮的，如果想削皮的也可以。南瓜从中间切开，把南瓜里面的籽掏空，然后把南瓜切成小块，可以切小一点，这样子容易熟。接着来调一下酱汁，碗里放入小半勺盐、一勺生抽、一勺蚝油、适量的生粉，然后倒入小半碗的清水，把它搅拌均匀备用。

2.碗里放入一点花生油，把南瓜倒进去翻炒一下，小火大概翻炒1分钟左右，然后倒入小半碗的清水，继续翻炒一下，把南瓜炒熟。因为南瓜比较大，要的时间会长一点。

3.南瓜炒熟之后，倒入调好的酱汁，继续翻动一下，让南瓜稍微煮一下，方便南瓜入味，中途要多翻动，防止南瓜糊锅。等到汤汁变得浓稠就可以关火出锅了。把南瓜出锅装盘就可以开吃了，这一道粉糯好吃的炒南瓜就算是做好了，味道很不错哦，喜欢的赶紧试一下吧。