June 29, 2022

买豆腐时,这3种豆腐不要买

Sponsor Link

说到美味可口的豆腐,我们都喜欢豆腐做出来的入味鲜嫩的口感,无论将豆腐做成麻婆豆腐还是烧豆腐吃,或者很多朋友都喜欢做白菜豆腐,其实都会觉得非常好吃的。我们去选豆腐的时候,隔着一小段距离就会闻到豆腐清香的豆香味道,但有时候我们会看到一些豆腐虽然便宜,但实际上我们是不能选的。下面我们就来说一下这3种不能买的豆腐,这样的豆腐就算一块钱我们也别要。因为这些豆腐可能放的久或者添加一些物质,或者所用的原材料可能也出现了问题,这样我们买的豆腐不仅难吃而且还没有什么营养的。那么我们就来详细说一下这3种不能买的豆腐。

Sponsor Link
买豆腐时,这3种豆腐不要买,一块钱都别要,难吃还没营养

这3种豆腐不能买,难吃还没有营养的

1、颜色微黄带着气泡

一般刚做好的豆腐,都是带着一定的水分和密度的,而且颜色很白,这样才是比较新鲜的豆腐。但如果我们看到的豆腐颜色微黄,有可能是放置的时间比较久的豆腐了,或者黄豆本身用的就比较劣质。

买豆腐时,这3种豆腐不要买,一块钱都别要,难吃还没营养

而这样微黄的豆腐颜色,并且我们看着里面还带着一些气泡,这样就不是很新鲜的豆腐。如果放置了一段时间,我们会发现豆腐的密度也少了,所以我们看着里面会带着气泡的,所以如果颜色微黄带着气泡的豆腐,我们就别再挑选了。

买豆腐时,这3种豆腐不要买,一块钱都别要,难吃还没营养
Sponsor Link

2、豆腐的外皮发粘

我们在选择豆腐的时候,可以摸一下豆腐的外表,如果是比较新鲜的豆腐,我们摸着会稍微带一点潮湿,但不会出现豆腐出现黏液并且粘手的情况。但如果豆腐放的时间太久,那么豆腐就会出现变质的情况,本身豆腐里面的水分就会析出来的。这样我们摸着豆腐的时候就会出现粘手的问题,感觉豆腐上面会有一层黏液。

买豆腐时,这3种豆腐不要买,一块钱都别要,难吃还没营养

3、豆腐截面粗糙松散

我们在买豆腐的时候,可以看一下豆腐的截面。正常来说我们看到的新鲜豆腐,截面都是特别光滑细嫩而且非常完整的。这样的豆腐看着不仅好看而且让我们觉得很有食欲,但如果我们看到的豆腐截面很粗糙,而且会有个别的豆腐碎渣掉下来,这样的豆腐就是放的时间久而且比较劣质的豆腐。

买豆腐时,这3种豆腐不要买,一块钱都别要,难吃还没营养

因为正常来说豆腐的组织都是特别紧凑的,但是豆腐放的时间太久或者用了不好品质的黄豆,就容易出现截面处非常粗糙松散,还会出现了掉渣的情况,因此我们在选择豆腐的时候,看到截面粗糙松散的豆腐也不能选择。

买豆腐时,这3种豆腐不要买,一块钱都别要,难吃还没营养

以上就是二姐写的关于买豆腐时,这3种豆腐不能买,一块钱都别要的文章。欢迎大家关注二姐和我交流!

Sponsor Link
买豆腐时,这3种豆腐不要买,一块钱都别要,难吃还没营养

Leave a Reply

%d bloggers like this: