August 13, 2022

1个柠檬,一点鸡翅,这样做的鸡翅清香又清爽

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鸡翅的做法有很多种,煎、炸、烧、烤都可以。在这之前,我至少分享了10种鸡翅的做法,各有各的风味。

  今天给大家分享一道大人小孩都爱吃的柠檬蜂蜜烤鸡翅,吃起来有股柠檬的清香,鸡肉嫩滑多汁,非常不错。

  一起来看看这道鸡翅做法是怎么做的吧!

  用料:

  鸡翅中,柠檬,蜂蜜,生抽,蚝油,盐,鸡精,蜂蜜,黑胡椒碎

1个柠檬,一点鸡翅,这样做的鸡翅清香又清爽,外皮呈焦糖色

  做法:

  买回来鸡翅中后,先用清水浸泡一段时间。在鸡翅表面划上几刀,便于入味,也容易熟透。

1个柠檬,一点鸡翅,这样做的鸡翅清香又清爽,外皮呈焦糖色

  用盐搓洗一下柠檬的外皮,再用清水冲洗干净,把柠檬切成片状。

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  柠檬汁味道比较苦,最好抠掉扣柠檬籽。

1个柠檬,一点鸡翅,这样做的鸡翅清香又清爽,外皮呈焦糖色

  大蒜洗净,切成蒜末。

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  将处理好的鸡翅中放入大碗中,加入切碎的大蒜末、柠檬片。

1个柠檬,一点鸡翅,这样做的鸡翅清香又清爽,外皮呈焦糖色

  加2勺蚝油,2勺生抽,半勺盐,适量的黑胡椒碎和鸡精,抓匀。

1个柠檬,一点鸡翅,这样做的鸡翅清香又清爽,外皮呈焦糖色

  等调味料都均匀的裹满鸡翅表面后,再加入一点蜂蜜,抓匀,把鸡翅腌制1小时以上。

1个柠檬,一点鸡翅,这样做的鸡翅清香又清爽,外皮呈焦糖色

  等鸡翅入味后,放入烤盘中,烤箱提前预热,将鸡翅放入烤箱,用上下火200度,烤半小时。

1个柠檬,一点鸡翅,这样做的鸡翅清香又清爽,外皮呈焦糖色

  烤好的鸡翅外皮呈焦糖色,肉嫩多汁,吃起来有股柠檬的清香,烤制以后的鸡皮更好吃,喜欢的朋友快试试吧!

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1个柠檬,一点鸡翅,这样做的鸡翅清香又清爽,外皮呈焦糖色
1个柠檬,一点鸡翅,这样做的鸡翅清香又清爽,外皮呈焦糖色
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