August 10, 2022

苦瓜别只会炒着吃,这样做冰爽过瘾还养颜

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其实苦瓜的营养成分很丰富的,夏季吃清热消暑,还能美白养颜,很多女士都喜欢用它切成薄片来敷脸做面膜,天热时贴一贴,还真的很舒服。

那么苦瓜怎么吃才不苦呢?今天跟大家分享一个创意又简单的吃法,入口冰爽味美,吃着也不觉得有苦味哦。

苦瓜别只会炒着吃,2根切一切,夏天这样做一碗,冰爽过瘾还养颜

食材准备:苦瓜2根,枸杞一小把,雪碧1瓶,一个柠檬,花生油,盐,冰水,适量蜂蜜。

详细做法步骤如下:

第一步:先准备两根农家土种苦瓜,剖开后用个小勺子把里面的籽和囊挖干净,里面白色的东西也要刮干净,这个东西虽然很下火,但确实很苦,去掉后可以减少苦感。苦瓜处理好清洗干净后切薄片。

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第二步:苦瓜切好后放入碗中,加入少许盐用手抓一会,抓软抓出水后再冲洗一遍,然后锅中烧开水,加少许油,把苦瓜片倒进锅中烫一下,

苦瓜别只会炒着吃,2根切一切,夏天这样做一碗,冰爽过瘾还养颜
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第三步:水再次烧开后就可以关火了,把苦瓜片捞出来,用冷水冲一遍,然后放到提前准备好的冰水盘中,冰水要用凉白开来冰,也可以加些冰块进去。

苦瓜别只会炒着吃,2根切一切,夏天这样做一碗,冰爽过瘾还养颜

第四步:准备一个柠檬,取中间切3片出来,其他的用手把汁抓到碗中备用。

苦瓜别只会炒着吃,2根切一切,夏天这样做一碗,冰爽过瘾还养颜

第五步:准备的一小把枸杞提前泡软清洗干净,然后一起加到有柠檬汁的碗中,把留出来的3片柠檬片也加进去,再倒入适量的冰冻雪碧。

苦瓜别只会炒着吃,2根切一切,夏天这样做一碗,冰爽过瘾还养颜

第六步:把冰水中的苦瓜片夹出来,放到刚调好的那碗柠檬味雪碧中,苦瓜的水要沥干才放进去哦,不然味道会变淡,最后调入适量的蜂蜜就可以直接吃了,不急着吃的话,可以盖上一层保鲜膜,放冰箱里冷藏两三个小时再吃,口感更好。

苦瓜别只会炒着吃,2根切一切,夏天这样做一碗,冰爽过瘾还养颜

这一道既开胃又美白养颜的冰镇雪碧苦瓜就做好了,喜欢的朋友试一下,冰爽好吃又不苦,夏天食欲不佳时吃上一碗,别提有多美了。

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