June 29, 2022

柠檬鸡好吃又开胃的一道美食,做法简单香味浓

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柠檬鸡爪是非常出名的一道美食,相信很多人都喜欢吃,事实上我也挺喜欢吃柠檬鸡爪的,毕竟它的味道确实很不错,做法也比较简单。但是柠檬鸡爪有一个很突出的缺点,那就是肉太少骨头太多了,吃起来总感觉很不过瘾。

试想一下,当你一口咬下去,嘴里的鸡爪除了一层皮,其它的都是骨头,能过瘾吗?

柠檬鸡,好吃又开胃的一道美食,做法简单香味浓,天热吃正好

就是因为这个原因,所以我比较喜欢吃柠檬鸡腿,谁叫鸡腿肉比较多呢。

所以今天我就把我比较喜欢吃的柠檬鸡腿做法分享出来给大家,这是一道肉又多又好吃的一道家常菜,用到的材料也不多。而且放了柠檬吃起来一点也不油腻,吃进嘴里味道挺特别的,开胃下饭都不错,喜欢的可以先收藏起来,有空可以试一下哦。

柠檬鸡,好吃又开胃的一道美食,做法简单香味浓,天热吃正好

【柠檬鸡腿】

材料:鸡腿、柠檬、香菜

调料:生姜、料酒、辣椒、盐焗鸡粉、花生油(香油)

【详细做法】

1.准备几只鸡腿,把鸡腿冷水下锅,加入生姜跟料酒去一下腥味,烧开之后继续把鸡腿煮8-10分钟,把鸡腿完全煮熟。鸡腿煮熟之后,把它捞出来,放进凉开水里面泡一下,这样子可以冷却鸡腿,让鸡腿吃起来更加的爽滑一点。

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2.准备几棵香菜跟几个辣椒,如果不喜欢吃辣椒的可以不放,把香菜跟辣椒都切好备用,然后切半个柠檬,另外半个柠檬也留着备用。鸡腿过完凉白开之后沥干水分,然后把鸡腿撕成条。如果鸡腿还比较热,可以继续泡一下凉白开。

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3.把准备好的香菜跟辣椒放进碗里,切好的柠檬也放进去,剩下的半个柠檬直接把柠檬汁挤进去,然后放入15克的盐焗鸡粉、少许的花生油,如果没有花生油的,可以放点香油。因为盐焗鸡粉是有咸味的,所以不用放盐了。调好味之后,把鸡腿肉稍微的搅拌均匀就可以装盘了。

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4.这一道味道很不错的柠檬鸡腿就算是做好了,做法挺简单的,营养美味,夏天用来下饭开胃非常棒。如果喜欢吃辣的,放一点辣椒油可能更好呀。喜欢的赶紧试一下吧,大概10多分钟就能做好。

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