June 28, 2022

糯米糍粑,2碗糯米简单一蒸逆天美味

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糯米糍粑,2碗糯米简单一蒸,逆天美味!从小到大20多年没吃够
糯米糍粑,2碗糯米简单一蒸,逆天美味!从小到大20多年没吃够

外酥内糯,香甜味美,这美味,逆天了~

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香脆糯米糍粑

1、准备好2碗糯米,洗净。

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2、按平时煮饭的方法,向锅里加入清水,1小撮食盐,一起搅拌均匀,然后选择“杂粮饭”或者“精煮”等煮饭时间比较长一些的功能。

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煮至糯米饭熟。

将煮好的糯米饭放置一边冷一冷。

ps:这样煮出来的糯米饭直接吃就超美味呀~

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3、取2个保鲜袋,向里面加入少许食用油,搓一搓,让袋子上粘满油,防沾。

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4、等糯米饭不太热的时候,把米饭装进袋子里,按扁。

然后放入冰箱里冷冻2小时左右,至米饭变得比较硬一些。

(冰箱冷冻效果不佳的,可以多冷冻一段时间)

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5、将冷冻好的糯米饭拿出来,剁成大小差不多的块状,然后吃不完的放在保鲜盒中冷冻储存。

注意:

  • 是连着保鲜袋一起切哦,这样不会粘在一起,方便后面随吃随取。
  • 在保鲜盒底部再铺一层保鲜膜,然后把切好的糯米块放在盒子里,就可以冷冻保存啦~
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6、平底锅里放一些油,摆入糯米块。

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烙至两面微黄即可。

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将煎好的糯米饼放在盘子里,上面洒些白糖,就可以开吃啦~

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糯米表面微焦,脆脆的,里面软软糯糯,加上简单的白糖,真是有多少想吃多少啊!

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【小贴士】:

1、煮糯米饭时,加少许盐,可以让糯米吃起来更有风味,盐不要多,一小撮就够了。

2、糯米块一定要冻好了再切开,且不要拿掉保鲜袋哦。

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