外酥内糯，香甜味美，这美味，逆天了~

香脆糯米糍粑

1、准备好2碗糯米，洗净。

2、按平时煮饭的方法，向锅里加入清水，1小撮食盐，一起搅拌均匀，然后选择“杂粮饭”或者“精煮”等煮饭时间比较长一些的功能。

煮至糯米饭熟。

将煮好的糯米饭放置一边冷一冷。

ps：这样煮出来的糯米饭直接吃就超美味呀~

3、取2个保鲜袋，向里面加入少许食用油，搓一搓，让袋子上粘满油，防沾。

4、等糯米饭不太热的时候，把米饭装进袋子里，按扁。

然后放入冰箱里冷冻2小时左右，至米饭变得比较硬一些。

(冰箱冷冻效果不佳的，可以多冷冻一段时间)

5、将冷冻好的糯米饭拿出来，剁成大小差不多的块状，然后吃不完的放在保鲜盒中冷冻储存。

注意：

• 是连着保鲜袋一起切哦，这样不会粘在一起，方便后面随吃随取。
• 在保鲜盒底部再铺一层保鲜膜，然后把切好的糯米块放在盒子里，就可以冷冻保存啦~

6、平底锅里放一些油，摆入糯米块。

烙至两面微黄即可。

将煎好的糯米饼放在盘子里，上面洒些白糖，就可以开吃啦~

糯米表面微焦，脆脆的，里面软软糯糯，加上简单的白糖，真是有多少想吃多少啊！

【小贴士】：

1、煮糯米饭时，加少许盐，可以让糯米吃起来更有风味，盐不要多，一小撮就够了。

2、糯米块一定要冻好了再切开，且不要拿掉保鲜袋哦。