June 29, 2022

土豆这个吃法,又香又脆咬一口还拉丝

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夏天就馋土豆这个吃法,又香又脆,咬一口还拉丝,成本只要几元钱

用土豆来做美食,很多人会想到薯条或者土豆泥。其实我们还可以用土豆做出更多可口诱人的小甜点哟!不但味道棒,而且颜值还很高呢。今天我们就来做一款土豆芝士球,外表金黄诱人,再蘸一点面包糠,真是可爱到爆呢!

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再加上芝士柔软又拉丝的口感,真的特别过瘾啊!这款土豆芝士饼对孩子来说是完全无法抗拒的诱惑,拿在手上就很馋了。至于这款土豆芝士球的做法,其实也是非常简单方便的,看一遍都能轻松搞定。夏天就馋土豆这个吃法,又香又脆,咬一口还拉丝,成本只要几元钱!

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夏日做美食,不妨做点有特色的给家人尝尝鲜,顺便可以增加点惊喜。现在就跟我一起来感受一下这款特色美食吧,感受一下家人赞叹的目光。土豆又有新做法,香软酥脆,吃起来拉丝解馋,孩子的最爱,特过瘾!学会土豆新做法,你肯定不会失望的,赶紧来试一试吧。


【黄金芝士土豆球】

制作配料:土豆2个 白糖15克 糯米粉20克 土豆淀粉40克 芝士碎适量

制作方法:

1、2个土豆去皮,隔水上锅蒸熟,然后把蒸出来的水分倒出来,加入15克白糖压成泥(蒸熟的土豆泥大概350克);

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2、然后加入20克糯米粉,再分次加入40克土豆淀粉.淀粉的量不确定,要分次少量的加,能揉成不黏手的面团即可;

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3、揉成一个光滑不粘手的面团即可;

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4、再把土豆泥搓成长条,切成大小一致的小剂子,每个小剂子大概25克左右;

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5、取一个小剂子,稍微抻薄一点,包入适量的芝士碎,用虎口的位置慢慢收拢,最后再搓圆;

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6、再放在面包糠里裹上一层面包糠;

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7、油温5成热,把搓好的土豆球放进去,小火慢慢炸,炸至金黄色,表皮变得脆脆的,大概炸2分钟左右就好了。然后捞出控油;

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8、我们的芝士土豆球就做好了,每次去饭店必点的甜点,一份要几十块钱,表皮焦香酥脆,里面软糯拉丝,真的是超级解馋的。在家做做法也不难,一次可以吃过瘾。视频中白糖量属于低糖,喜欢甜一点的可以在芝士里面加点白糖,口感会更好。喜欢的可以在家试试!

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