August 10, 2022

油豆腐的美味做法,简单易做味道很棒

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油豆腐的美味做法,简单易做又好吃,味道很棒,我家夏天经常吃

今天就跟大家分享一道我夏天经常吃的简单家常菜,这一道家常菜味道不错,做法也简单也不费时间,非常适合夏天做的一道家常菜。

这一道家常菜就叫做油豆腐烧肉,油豆腐相信大家也是经常吃的,这是一个很不错的美味食材,可以直接吃也可以搭配各种食材一起吃,如果喜欢吃油豆腐的不妨先收藏起来,有空可以试一下这个做法哦。

油豆腐的美味做法,简单易做又好吃,味道很棒,我家夏天经常吃

【油豆腐烧肉】

材料:油豆腐、猪肉、芹菜、葱

调料:生姜、大蒜、生抽、老抽、黄豆酱、水淀粉

【详细做法】

1.准备好几块钱的油豆腐,把油豆腐切成两半,这样子方便入味,准备一小把的芹菜跟几根葱,把它们全都切成段备用,最后切一点猪肉,最好是用五花肉。

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2.热锅凉油,把准备好的猪肉放进去煎一下,开中小火把猪肉煎出猪油,然后把多余的猪油盛出来,最后放入生姜跟大蒜炒出香味。香味出来后转成小火,倒入一勺生抽、一点点老抽、一勺的黄豆酱,把它们稍微翻炒一下。

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3.翻炒均匀之后,倒入适量的热水,开大火烧开,然后把准备好的油豆腐倒进去,煮5分钟左右,让油豆腐充分的入味。

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4.时间到了之后,把芹菜跟葱白倒进去翻炒一下,慢慢把芹菜跟葱白炒至断生,断生后把葱段也倒进去,水淀粉也一起倒进去,稍微翻炒一下,让汤汁变得浓稠就可以了。汤汁浓稠就关火出锅,这一道简简单单的家常菜,只要10多分钟就能做好,美味又好吃,用来下饭也是很不错哦,喜欢的赶紧试一下吧。

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