March 5, 2021

这3款早餐粥,荤素搭配营养全老少皆宜

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粥对大家来说并不陌生,是一种非常健康营养的养生方式。这是因为粥经过长时间的熬煮,不仅能消化养胃,还含有丰富的营养,特别是在现在这个特殊时期,早上来碗粥就是个相当不错的不错的选择。

但是很多人还只会煮白米粥,其实只要稍微加上一点平时常见养生食材,就会变得美味又健康,不用出门几块钱就能煮上一大锅,全家老少都爱喝!

早餐别喝白米粥,这3款早餐粥,荤素搭配营养全,老少皆宜身体好

今天小果儿就来给大家介绍3种美味又营养的家常必备快手粥,想要提高免疫力?那就快和小果儿一起学起来吧!

燕麦小米南瓜粥

南瓜是个好东西,不管做菜还是煮粥,都非常好吃,而且颜色很好看,金黄金黄的看起来很有食欲!自然的甜味,再加上一些粗粮,比如燕麦、小米、玉米渣等,我选的都是黄色粗粮,这样跟南瓜一起煮出来颜色好看,而且还健康营养,当然也可以加其他的五谷杂粮,都是不错的选择哦

早餐别喝白米粥,这3款早餐粥,荤素搭配营养全,老少皆宜身体好

食材清单

米、燕麦、小米、玉米渣、南瓜

烹饪步骤

1、(用电饭锅配的那个量杯)大米小半杯+一点点小米+一点点玉米渣+一点点燕麦片,这样的量可以煮出来全家四口人的量哦

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2、洗干净浸泡半个小时,这样煮出来的粥更好吃。

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3、南瓜切小块备用,电饭锅里加水,水与米物的比例是1:4 加入南瓜,启动电饭锅的煮粥功能就好了!一般是提前晚上做好准备工作,这样就可以安心去睡觉,第二天早上起来就可以喝到营养美味的早餐粥了!

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4、电饭锅里加水,水与米物的比例是1:4 加入南瓜,启动电饭锅的煮粥功能就好了!一般是提前晚上做好准备工作,这样就可以安心去睡觉,第二天早上起来就可以喝到营养美味的早餐粥了!

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猪肝粥

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食材清单

大米 250g、猪肝 200g、小葱 10g、姜 10g、盐 1g、糖 3g、味精 3g、鸡粉 3g、胡椒粉 3g、料酒 5g、淀粉 2g

烹饪步骤

1、大米洗净备用、盐,糖,味精,鸡粉,胡椒粉备用。

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2、小葱切碎,姜切丝。新鲜猪肝洗净备用,去筋膜切1cm的厚片。

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3、将切好的猪肝加入少许料酒,盐,胡椒粉,淀粉,食用油腌制备用。锅内做水,水开后下加入少许料酒下入腌制好的猪肝。

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4、猪肝炒制八成熟捞出备用,另烧开一锅水下入洗净的大米和姜丝。水开后转小火煮制。大米煮制开花后下入抄好水的猪肝煮制。

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5、猪肝煮制成熟时下入少许盐,糖,味精,鸡粉,胡椒粉调味。出锅时撒入小葱碎即可

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红枣山药小米粥

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食材清单

小米 80克、红枣 10个、山药 1块、红糖 2块、枸杞 适量

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烹饪步骤

1、准备好所有的食材,小米淘洗干净,加入适量清水。

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2、山药去皮切块也放入电饭煲中,选择熬粥键,总共需要一个半小时。

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3、熬煮一个小时时加入红枣,熬煮最后5分钟加入枸杞,加入红糖,搅拌搅拌即可食用。

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南瓜燕麦小米粥的烹饪技巧

切记水的掌握,不要煮干了,实在不能掌握好水的比例,只能煮个15-20分钟的时候搅拌一下粥,看看水是否足够,如果不够就再加点热水,一定是加热水哦。

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