March 6, 2021

高营养三明治,早餐吃好抵抗力强

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听张文宏建议,学做“高营养”三明治,孩子早餐吃好,抵抗力强
听张文宏建议,学做“高营养”三明治,孩子早餐吃好,抵抗力强

高营养的三明治这里就分享一道很容易上手的,食材常见,口感也特别好,内含蔬菜、鸡肉、鸡蛋,再搭配一杯牛奶,妥妥的高营养高蛋白哦,一起学起来吧!

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高营养高蛋白的——鸡排三明治

【准备食材】:

吐司4块、鸡胸肉1块、黄瓜1根、胡萝卜1根、熟鸡蛋2个、生菜适量

芝麻酱1勺、沙拉酱适量

听张文宏建议,学做“高营养”三明治,孩子早餐吃好,抵抗力强

【做法】:

1、提前一晚买好鸡胸肉,洗净后,从侧面切开,分成片状,不需要太薄,方便煎透就可以;

用刀背在肉片的两面横竖敲打一下,方便入味。

然后将鸡胸肉片放入碗中,加入1勺酱油/生抽、1勺料酒、适量的盐、胡椒粉一起搅拌均匀,腌制过夜。

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2、早上起来,取吐司一块,铁锅里不要放油,干煎至两面微黄。

(此步如果偷懒的话,也可以不用操作;煎过后的吐司会更焦脆一些,不煎也好吃的哈)

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3、锅里加少许油,放入鸡胸肉片煎至两面焦黄。

(煎的时候太香了~比外面买的鸡排香多了)

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4、准备好黄瓜条、胡萝卜条、熟鸡蛋切半、生菜洗净。

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5、取吐司一片,在上面挤上一些沙拉酱,加一勺芝麻酱一起抹均匀。

然后按顺序依次放上,生菜叶——鸡排——黄瓜条——鸡蛋——胡萝卜条——生菜叶——另一片叶司。

用保鲜膜将三明治整个的裹起来,稍微紧一些。

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6、然后从中间切开,一份份量很足的大份三明治就完成了~

切的时候注意方向,从黄瓜条、胡萝卜条中间切断,这样切面会更好看些。

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鸡肉焦香味足,黄瓜水灵,胡萝卜带着独特的甜味,夹杂着芝麻酱的香气,一口咬下去,太满足了o(* ̄︶ ̄*)o

份量大,一份差不多够孩子吃了,再搭配上一杯牛奶,妥妥的高营养早餐~听张文宏建议,学做“高营养”三明治,孩子早餐吃好,抵抗力强

这个切错方向了,不过依然不影响美味

【小贴士】:

1、鸡胸肉根据大小,一般可改成2-4片,不要片得太薄了,稍微厚一点儿吃起来更有感觉。

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2、鸡胸肉片一定要提前腌入味,一般腌一夜刚刚好,我也有试过腌了一晚上第二天没空做,又放了一夜,相当味足。

3、腌鸡肉时,胡椒粉不要少,而且可以多放一些,胡椒会让鸡排的味道更出众,放心,不会辣,我家孩子是抓起来就直接吃的。

4、沙拉酱和芝麻酱可以只选一种放,两种一起口感更丰富。

5、除了鸡排,三明治里面的配菜您可以根据喜好更换。


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