December 1, 2020
Sponsor Link

10分钟早餐面没放一点肉,只用酱油和盐调味

Sponsor Links
10分钟早餐面,没放一点肉,只用酱油和盐调味,香到连汤都想喝光

有一次吃火锅,剩下一些蘑菇,量不多,各式各样的都有一些。第二天早晨,我偷懒儿多睡了一会儿,起来用它们煮了一锅挂面,没想到汤鲜面滑,特别好吃。从那以后,这道菌菇早餐面就成了我家常做的早餐。

前几天,和大家分享肉末早餐面的时候,记得有个朋友问,有没有不放肉的面。正好,这碗面一点肉都没有,调味也很简单,只用到酱油和盐,吃起来却是特别的鲜美。汤也很好喝,边吃面边喝汤,别有滋味。总之,很推荐大家一定要试试看,真的是好吃好做,省事又美味。

10分钟早餐面,没放一点肉,只用酱油和盐调味,香到连汤都想喝光
10分钟早餐面,没放一点肉,只用酱油和盐调味,香到连汤都想喝光
Sponsor Link

具体制作方法

第一步:准备食材。香菇几个、杏鲍菇一小根、白玉菇一把、挂面适量、香葱适量。

10分钟早餐面,没放一点肉,只用酱油和盐调味,香到连汤都想喝光

第二步:把香菇切成片、杏鲍菇切片、白玉菇去掉根部,香葱切末。

10分钟早餐面,没放一点肉,只用酱油和盐调味,香到连汤都想喝光

第三步:锅中倒入一点点油,油热后放入香葱末煸炒出香味。

10分钟早餐面,没放一点肉,只用酱油和盐调味,香到连汤都想喝光

第四步:把香菇片放入锅中,煸炒均匀。

10分钟早餐面,没放一点肉,只用酱油和盐调味,香到连汤都想喝光
Sponsor Link

第五步:往锅中倒入一大碗清水,再放入2勺生抽,如图,然后开大火将水煮开。

10分钟早餐面,没放一点肉,只用酱油和盐调味,香到连汤都想喝光

第六步:把杏鲍菇和白玉菇放入锅中煮2分钟,如图。

10分钟早餐面,没放一点肉,只用酱油和盐调味,香到连汤都想喝光

第七步:把挂面放入锅中。

10分钟早餐面,没放一点肉,只用酱油和盐调味,香到连汤都想喝光

第八步:待面条煮至成熟时,撒少许盐调味,然后关火。

10分钟早餐面,没放一点肉,只用酱油和盐调味,香到连汤都想喝光

第九步:盛出开动吧。

10分钟早餐面,没放一点肉,只用酱油和盐调味,香到连汤都想喝光
Sponsor Link

多说几句

简单的总结一下,这碗面条的鲜味,主要来源来各种蘑菇。其中,香菇是建议大家一定要放的,而且把香菇煸一下再煮汤,鲜味会更浓。至于其它的蘑菇,大家可以有什么就放什么,比如平菇,金针菇等,吃起来都不错哦。

Sponsor Links
Sponsor Link

Leave a Reply

%d bloggers like this: