May 22, 2022

最近很火的豆腐做法,简单0难度,关键还好吃,真下饭

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最近很火的豆腐做法,简单0难度,关键还好吃,真下饭

在我老家,特别喜欢吃老一点的豆腐。毕竟口感更加厚实,也更加入味一点,关键是可以适合更多的烹饪手法。其实只要是豆腐,我们简单处理一下都可以做出超棒的口感哦!

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今天我们就来做一款葱烧豆腐,食材非常简单,主要是大葱和豆腐。当然在制作过程中,也需要一些小技巧,可以轻松改变豆腐的口感,还更加入味好吃!超赞的豆腐做法,香味十足,口感更棒,营养更下饭。

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最近很火的豆腐做法,简单0难度,关键还好吃,真下饭!相比传统的豆腐做法,这款葱烧豆腐味道更香,吃起来更加回味。颜值也很棒,一道菜就让全家人吃得非常满足,你也来试一试吧,关键是经济实惠更解馋喽。


【葱烧豆腐】

制作配料:豆腐1块 大葱半根 生抽1勺 老抽1勺 豆瓣酱1勺 淀粉1勺

制作方法:

1、准备所需要的食材;

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2、豆腐用勺子挖出小块备用;豆腐最好可以提前焯水,这样可以去掉豆腥味;豆腐更好定型不容易散;

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3、先来调个灵魂酱汁:1勺生抽、1勺老抽、1勺豆瓣酱、1勺淀粉,喜欢蚝油的可以加1勺蚝油,用半碗清水调匀,最后加入1大把大葱片;

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4、锅中加入食用油,把豆腐先放在锅里煎至两面金黄色;

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5、再把调好的酱汁倒进去,小火慢慢煮,一边煮一边收汁;

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6、直到豆腐汤汁变得粘稠,出锅之前撒点葱叶翻拌均匀即可出锅;

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7、做法简单,更是下饭神器,味道还是不错的。喜欢这样简单的家常菜,完全可以试试。

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