和牛奶相比，酸奶的营养价值不相上下，无论在补钙上还是优质蛋白质，酸奶都毫不退让，都是补钙的最佳饮品。尤其酸奶的优势还在于它的口感，酸酸甜甜更是深受各类人群的喜爱，在市面上还有着多种口味的它，包括黄桃、草莓、冰淇淋、椰果、香蕉等等，夏天喝了更是凉爽。
可关于酸奶你真的了解它吗？
对于每天喝一杯酸奶的人，对身体会有哪些影响？又有哪些需要注意的事项？在知道喝酸奶的好处之前，大家要尤其关注下喝酸奶的注意事项：
1、酸奶的保存：大家在购买酸奶时，应该都发现酸奶有的放常温，有的是冷藏，一个是因为加工方式，另一个是酸奶中的益生元需要冷藏下才能生存。
如果是为肠胃好，那么可以选择冷藏酸奶，如果只是单纯为了吸收蛋白质和钙，那么常温酸奶也是好选择。
2、酸奶的选择，由于每个人个体不同，酸奶的种类过多，在挑选上还是要下功夫的。
对于有慢性疾病基础（糖尿病、高血压、高血脂、高尿酸血症等心脑血管疾病人群），最好不要选择有糖的酸奶，增加代谢负担的同时，容易加重病情，最好选择无糖酸奶。在购买时，为了确保买到优质的酸奶，建议大家仔细看下配料表，选择每百毫升蛋白质含量在2.9g以上，以及碳水化合物含量低于12%的，营养价值更高。
3、酸奶别加热，对于脾胃虚寒的人群，在喝酸奶时也想要和牛奶一样，觉得加热后也可以喝。
实则这种方式是有问题的，如果是冷藏酸奶对温度要求较高，在加热后，不仅会影响酸奶的风味，还会降低品质，营养价值大打折扣。
4、饭后喝酸奶，别再认为这样做能养胃或者减肥，酸奶本身为了掩盖酸味，会加入大量的糖，在饱腹状态下饮用，反而会增加肥胖的危险。
对于喝酸奶的好处也是非常值得大家关注的，喝酸奶补钙：上面提到了，酸奶和牛奶钙含量都很高，差不多每百毫克中含有100mg的钙，每日摄入400mg的奶制品，可满足机体一天一半的补钙需求。
喝酸奶控制体重：这里指的控制体重，是在餐前饮用，增强了饱腹感减少了正餐的进食。喝酸奶提高免疫力：其中优质蛋白质，可增强肌肉力量、提升机体免疫力组织。
