May 26, 2022

鸡蛋不要这样放冰箱,容易变成“毒鸡蛋”,很多人都有这个习惯

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鸡蛋不要这样放冰箱,容易变成“毒鸡蛋”,很多人都有这个习惯

大家好,我是金芒美食,我又来跟大家分享实用的生活小妙招了。平常我们都喜欢买一些鸡蛋回来家里面放着,有时候会拿来当做早餐来食用,有时候也会自己动手做一些荷包蛋之类的。如果我们的鸡蛋存放不当的话,也很容易变成“毒鸡蛋”,那我们应该怎么保存鸡蛋呢?如果还不会的话,赶紧跟着金芒美食一起来看看吧。

鸡蛋不要这样放冰箱,容易变成“毒鸡蛋”,很多人都有这个习惯

如果我们买回来的鸡蛋不注意保存的话,它不仅容易滋生细菌,还很容易散黄,而且还有可能变质等等。所以我们在买鸡蛋回来之后,一定要注意保存方法。具体的方法有下面几种,不知道大家用过哪一种呢?

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第一种,很多人在保存鸡蛋之前会把它先清洗一遍,大部分的朋友都觉得鸡蛋的外壳是很脏的。虽然鸡蛋的外壳很脏,但是如果我们把它用水清洗的话,它表面的这些保护鸡蛋壳的薄膜就会被清理了。这样细菌很容易进到鸡蛋里面,所以我们买回来的鸡蛋最好是不要用清水清洗,可以直接保存。

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第二种,我们去菜市场买鸡蛋的时候都习惯一次性买很多,商家会直接把一板鸡蛋给我们装上直接带回来了。大家一定要把放在鸡蛋板上面的鸡蛋检查好,看它是不是大头朝上,小头朝下地放,如果不是的话就要把它换过来,不然的话鸡蛋很容易散黄。

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第三种,我们也可以把买回来的鸡蛋放在纸箱或者其他盒子里边保存,但是千万不要放到冰箱里面。不然鸡蛋壳上面的细菌会感染到其他的食物,而且还容易滋生细菌,所以我们最好是把鸡蛋放在与其他物体隔绝的容器里面。

鸡蛋不要这样放冰箱,容易变成“毒鸡蛋”,很多人都有这个习惯

上面这三种就是我们平常保存鸡蛋的方法了,不知道大家学会了没有呢?如果大家喜欢用上面这些错误的方法,一定要及时改正了。还不懂的话也可以反复阅读我们的文章,接下来金芒美食还要跟大家聊一聊很多朋友都提出来的两个问题。

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第一个问题,很多人问吃流心蛋对我们的身体真的不好吗?其实不是吃流心蛋对我们的身体不好,而是我们现在家里面买到的鸡蛋大部分都是养殖场里面销售的话而不是无菌蛋,如果是无菌蛋的话,大家就可以拿来制作成流心蛋。

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如果不是无菌蛋的话,大家最好还是把它煎成全熟的,不然鸡蛋里边内部有一些沙门氏菌,我们一旦长期食用的话,对我们自身的身体也会产生一些不好的影响。

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第二个问题,很多人问豆浆能不能和鸡蛋一起食用呢?其实我们的豆浆和鸡蛋都是高蛋白的东西,二者搭起来营养也是特别丰富的,所以这二者一起食用是没有太大影响的。如果喝了豆浆吃了鸡蛋,感觉自己的肠胃不太舒服的话,可能是自身的肠胃问题,所以大家下次不要继续食用就可以了。

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