December 1, 2021
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冬天手脚冰凉,多吃这15道家常肉菜,热乎乎从脚暖到头

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小孩子都是特别的喜欢吃香的食物,尤其是各种各样的肉。冬天的时候天气特别冷,孩子吃肉的愿望迫切明显,似乎顿顿都想吃肉。猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等等,还有海鲜虾类,只要是荤的就没有不爱吃的。接下来丽晓跟大家分享:冬天手脚冰凉,多吃这15道家常肉菜,热乎乎从脚暖到头,温暖过冬

冬天手脚冰凉,多吃这15道家常肉菜,热乎乎从脚暖到头,温暖过冬

┄【酱大骨】┄

〖 食材清单 〗 大骨头 香叶、桂皮、八角、花椒、小茴香、姜片、葱段、山楂、草果、干辣椒

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1、准备适量的大骨头,先剁成大块,之后放进盆中,添加适量的面粉,面粉水有很强的吸附作用,再倒入适量的盐,淡盐水有杀菌作用,浸泡20分钟

2、浸泡好之后,用流动的清水清洗干净,之后放进锅中,倒入凉水,没过骨头,放入姜片。葱结,再倒入料酒,大火烧开焯水,煮开之后撇去表面的浮沫,煮好之后捞出,放进温水里面,洗去表面的杂质

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3、接下来准备炖大骨头用到大料,香叶、桂皮、八角、花椒、小茴香、姜片、葱段、山楂、草果、干辣椒。全部放进盘子里面备用。

4、起锅烧油炒糖色,放入冰糖,大火将冰糖给炒化,之后转小火,慢慢地炒成黄色,之后炒成枣红色,这个时候倒入半碗开水,搅拌均匀,盛入碗中备用

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5、再次起锅烧油,凉油下入大料,全程小火将大料炒香,炒出香味,接着放入海鲜酱一勺,黄豆酱一勺,豆瓣酱一勺,炒出酱香味。之后继续添加一勺生抽,搅拌均匀后添加适量的开水

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6、大火烧开,放入大骨头,接下来把炒好的糖色也给添加进来。大火烧开炖3分钟,之后转小火炖60分钟,炖好之后添加适量的盐,继续炖10分钟

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7、骨头炖好之后关火,继续焖30分钟作用,这样做出来的大骨头更香更好吃。美味好吃的酱大骨就做好了

┄【梅菜扣肉】┄

〖 食材清单 〗梅菜 五花肉 葱姜 豆腐乳 白糖 甜面酱

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1、准备一块精品五花肉,先把锅烧热,不放水也放油,把五花肉的肉皮一面朝下,给烫一烫,这样可以取出肉皮的腥味,一直烫到猪皮焦黄就可以了

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2、猪皮烫好之后,放进盆中倒入清水,之后用清洁球或者是刮刀给刮一刮,刮好之后清洗干净

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3、将处理干净的五花肉冷水下锅,放入适量的料酒去腥,大火烧开,撇去表面的浮沫,之后放入姜片,再放入大葱,盖上盖子继续炖30分钟左右

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4、趁煮的时间,我们准备适量的梅干菜,放进盆中给清洗干净,多清洗几遍。清洗好之后挤出里面的水分,之后起锅烧油,把梅干菜放进去炒一炒,快速翻炒,炒出梅干菜里面的水分。。炒好盛入碗中备用

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5、五花肉一直煮到,用筷子轻松扎进去就可以了。把煮好的五花肉取出来,用刀刮掉表面的油脂跟水分,然后用牙签把表面给扎一扎,这样更入味。接下淋入少许老抽,涂抹均匀,给猪皮上色

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6、起锅烧油,多放入一些食用油,烧至五成热,把猪皮朝下,放进油锅里面,炸半分钟左右翻个面继续炸。用勺子往猪皮上面淋入热油,将猪皮炸至虎皮状。

7、五花肉炸好之后捞出放进温水里面,浸泡10分钟左右,这样五花肉吃起来才不会觉得那么油腻。等到不烫手的时候取出来,然后切成薄片尽量薄一点,0.3公分左右就可以了。

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8、切好的五花肉片放进盆中,添加鸡精、白糖、胡椒粉、姜片 、大葱、豆腐乳一块、甜面酱少许、再放入适量的生抽、老抽、料酒、充分的抓拌均匀,腌制15分钟

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9、五花肉腌好之后,整齐地摆入盘中,碗尽量深一点,再最上面铺上炒好的梅干菜,按压紧实,然后放进蒸锅里面。大火烧开,蒸1小时

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10、五花肉蒸熟之后取出,把里面的汁水倒进小碗里面,之后盖上盘子,将盘子给倒扣过来,把小碗里面的汤汁淋在五花肉上,美味好吃的梅菜扣肉就做好了

┄【清蒸排骨】┄

〖 食材清单 〗 排骨 葱姜 蒜 芋头 面粉 淀粉 白糖 胡椒粉

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1、准备适量的排骨,先把排骨剁成大小均匀的小块,之后放进大碗中,添加少许盐,再添加适量的面粉,倒入少许清水,充分的抓拌均匀,静置10分钟,面粉水有很强的吸附作用。

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2、静置好之后,倒入清水,抓拌一会儿,之后再多清洗几遍。一直洗到水不再浑浊就可以了,之后往排骨里面倒入清水,浸泡20分钟左右,排骨浸泡好之后捞出,攥干里面的水分,之后用厨房纸擦干排骨上面的水分。

3、排骨处理干净之后,接下来把排骨给腌制一下,往排骨里添加适量的盐,再添加少许白糖,适量的胡椒粉去腥增香,之后添加适量的料酒,再放入一勺玉米淀粉。再次下手给它抓拌均匀,放在一边腌制20分钟更入味

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4、接下来准备料头,生姜一块先切成姜片,再切姜丝,最后剁成姜末,之后准备适量的大蒜,拍碎,再剁成蒜蓉。准备拿芋头适量,先洗净再削皮,之后把芋头剁成滚刀块,这样吃起来更入味。

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5、排骨腌好之后,再添加一勺淀粉,添加适量的食用油锁水,再次给它充分地抓拌均匀。之后放入葱末姜末,再放入一些豆豉碎,再次抓拌均匀

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6、把抓拌均匀的排骨放进芋头的上面,均匀地铺在上面。之后把排骨放进蒸屉里面,大火烧开,转中火蒸30分钟左右

7、蒸好之后取出,美味好吃得清蒸排骨就做好了,特别的美味好吃,好吃不上火

┄【糖醋排骨】┄

〖 食材清单 〗 排骨 白糖 冰糖 香醋 葱姜 料酒

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1、准备适量的排骨,先把排骨放进盆中给清洗一下,多清洗几遍,一直洗到水不再浑浊就可以了,

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2、排骨洗好之后放入锅中焯水,倒入清水,再放入葱姜,倒入适量的料酒,大火烧开,滚开的时候,把表面的浮沫给撇去,浮沫比较腥。浮沫撇干净之后,放入八角 桂皮 继续炖20分钟,这个过程要把排骨给炖熟

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3、排骨炖好之后控水捞出,放在一边备用,起锅烧油,油热之后放入排骨煸炒。炒干排骨表面的水分,之后继续煸炒,炒到表面微微焦黄,这样更香。

4、排骨炒的过程会炒出来很多油,把炒出来的油给舀出来,不然吃着会很油腻,之后添加适量的白糖,把排骨炒到上色,之后添加生抽。炒出酱香味,添加适量的清水

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5、接下来开始调味,添加一把冰糖,再放入一勺盐,之后添加香醋适量,盖上盖子一直把排骨炖到入味,

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6、排骨炖到入味之后打开盖子,开大火收汁。汤汁收到粘稠就可以盛盘了,美味好吃的糖醋排骨就做好了。

┄【红烧牛腩】┄

〖 食材清单 〗 牛腩 辣椒 花椒 八角 葱姜 蒜苗

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1、准备一大块牛腩肉,先把牛肉给清洗一下,清洗干净切成长条,之后再切成小肉块。肉块切好之后,放入盆中,之后倒入清水,浸泡1小时左右

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2、接下来准备炖肉的大料,一把干辣椒,一把花椒,再准备三个八角、再准备生姜一块切片,大葱适量切段。再准备适量的蒜苗,斜刀切段,切好盛入盘中备用

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3、牛肉块泡好之后清洗一下,之后倒进锅中焯水,大火烧开撇去表面的浮沫,大火煮2分钟捞出,再次放进清水里面给洗净,洗净之后捞出控干水分备用

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4、起锅烧油,放入一把冰糖炒糖色,大火炒融化,转小火炒,一直炒到呈现枣红色,把牛腩给放进来。一直炒到牛腩均匀上色就可以了。

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5、牛腩炒到上色之后,倒入准备好的大料,翻炒均匀之后添加适量的生抽,继续翻炒。倒入适量的料酒去腥,翻炒入味倒入开水没过牛腩。大火烧开之后,放入一把干辣椒,再添加适量的盐,大火烧开

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6、烧开之后,把牛腩倒进砂锅里面,之后小火慢炖60分钟左右,炖好之后打开盖子,满满的香味,把切好的蒜末放进来,翻拌均匀就可以开吃了,美味好吃的红烧牛腩就做好了

┄【电饭煲酱油鸡】┄

〖 食材清单 〗鸡 洋葱 葱姜 白糖

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1、准备一只白条鸡,不用太大了,三斤左右就可以了。鸡给清洗一下,然后处理干净,直接放进一个托盘里面。

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2、准备一个小碗调料汁,小碗里面添加三勺生抽,再添加一勺老抽,一勺盐,一勺白糖提鲜,充分地搅拌均匀

3、把搅拌好的料汁倒进鸡肉里面,先倒入一半,给鸡肉涂抹均匀。每个部位都要涂抹,把另一半的料汁倒进肚子里面

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4、接下来准备生姜一块切成姜片,再准备小葱适量切成葱段,洋葱一个切成给它拍碎,这样比较入味,全部盛入盘中,再添加香叶适量,

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5、电饭煲里面添加少许油,涂抹均匀,之后把准备好的洋葱葱姜全部倒进电饭煲里面,然后把腌制好的鸡也放进电饭煲里面,料汁再倒入一些,盖上盖子,直接按下煮饭键就可以了

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6、鸡炖好之后打开盖子,取出鸡肉,把里面的汤汁倒进小碗里面,

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7、等到鸡放凉的时候,直接切成小块,放进盘中,把料汁倒进盘子里面,美味好吃的电饭煲酱油鸡就做好了。

┄【可乐鸡翅】┄

〖 食材清单 〗鸡翅 葱姜 可乐 白糖

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1、准备适量的鸡翅,先鸡翅放进清水里面清洗两遍,也可以往水里面添加少许盐,再添加适量的面粉,面粉水有着很强的吸附作用,这样清洗得更干净。

2、鸡翅清洗干净之后,直接给鸡翅打上花刀,这样做起来更入味。全部都给打上花刀,放入盆中,再准备生姜一块,切成姜片。

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3、把鸡翅放进锅中,大火烧开焯水,这样可以逼出里面的血沫还有杂质。烧开之后撇去表面的浮沫。焯水后捞出,放在一边控干水分。

4、起锅烧油,把鸡翅整齐地摆放锅中,小火慢煎,一面煎到金黄的时候,继续煎另一面。

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5、两面都煎至焦黄的时候,放入姜片葱段,之后倒入可乐,可乐要没过鸡翅。添加适量的盐,蚝油,再放入生抽,少许老抽,适量的料酒去腥,盖上盖子焖10分钟

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6、焖10分钟之后打开锅盖,把里面的葱姜给挑出来,之后继续盖上盖子焖10分钟

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7、焖好之后,开大火收汁,收汁后盛入盘中,美味好吃的可乐鸡翅就做好了

┄【红烧泥鳅】┄

〖 食材清单 〗 泥鳅 青椒 小米辣 葱姜蒜 面粉 淀粉 鸡蛋 料酒

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1、准备适量的新鲜的泥鳅,先把泥鳅给处理干净,之后往里面添加适量的盐,充分地抓拌均匀,泥鳅比较黏比较腥

2、抓拌好之后,往里面添加清水。多清洗几遍,一直洗到盆里的水不再浑浊就可以了。泥鳅洗净之后捞出,放在一边控干水分。

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3、往泥鳅里面添加姜片,再放入大葱,之后倒入适量的料酒去腥,再次给它抓拌均匀,放在一边腌制10分钟,这样更容易入味

4、接下来准备三个青椒 ,切成辣椒圈。再准备适量的小米辣也切成辣椒圈。再准备生姜一块,先切条,再切成小丁,再准备一节大葱,切成葱段。大蒜一把切成蒜瓣

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5、泥鳅腌好之后,往里面加入一个蛋黄,搅拌均匀,之后往里面添加适量的面粉,边添加边搅拌,使泥鳅均匀的裹上面粉。

6、起锅烧油,油热之后,把泥鳅放进锅里炸一炸,等到微微定型的时候,再翻动一下,使其受热均匀,上色也均匀。一直把泥鳅炸熟炸透,炸至表面焦黄盛出

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7、再次起锅烧油,油热之后下入葱姜蒜,再放入一勺辣酱,大火炒饭,炒出酱香味,之后倒入适量的开水,

8、大火烧开之后开始调味,添加蚝油,适量的生抽,再放入少许老抽,适量的陈醋,再放入鸡精,适量的白糖提鲜。搅拌入味下入泥鳅,之后添加适量的胡椒粉,去腥增香。

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9、大火烧开之后调小火煮5分钟左右,烧的过程中勤翻动防粘锅底。烧好之后放入青椒红椒,之后继续煮2分钟左右,

10、煮好淋入适量的水淀粉,使汤汁更浓厚,最后添加少许明油,盛入盘中,美味好吃的红烧泥鳅就最好了。

┄【蒸鸡块】┄

〖 食材清单 〗鸡块 面粉 葱姜蒜 白糖 香菇

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1、准备适量的鸡块,或者准备整只鸡剁成小块,不要剁得太小了,不然吃起来不过瘾,把鸡块放进盆中,放入适量的面粉,抓拌2分钟左右,面粉有很强的吸附作用。

2、 鸡肉一直抓拌到粘手,倒入清水,多清洗几遍,一直洗到水不再浑浊就可以了。清洗干净放进盆中,再放入一勺小苏打,小苏打可使鸡肉更加鲜嫩。抓拌均匀,放在一边腌制10分钟左右

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3、鸡肉块腌制好之后,添加适量的清水,清洗干净后捞出,放在一边控干水分。准备一块生姜,切成姜片,再切丝,最后切成姜末。准备适量小葱切成葱花,再准备一把大蒜拍碎,剁成蒜蓉,切好的葱姜蒜放入碗中,浇入热油,激发出香味。

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4、之后开始调味,添加生抽、蚝油。再放入老抽调味,放入黄豆酱适量,料酒少许去腥,再添加胡椒粉去腥增香,白糖少许提鲜,充分地搅拌均匀。把搅拌均匀的料汁倒进鸡块里面,抓拌均匀。放在一边腌制30分钟,

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5、准备适量的香菇,先把香菇清洗干净,之后给香菇打上十字花刀,这样比较好看,油热容易入味。锅中烧水,添加少许盐,再放入少许油,水开后放入香菇焯水,焯水断生后捞出,放在一边备用。

6、把香菇铺在盆底,之后把腌好的鸡块放进来,平铺放在上面。之后将大碗放进蒸屉里面,大火烧开,转中火蒸30分钟,

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7、鸡块蒸熟之后关火,取出,撒上葱花,美味好吃的蒸鸡块就做好了

┄【蒜蓉大虾】┄

〖 食材清单 〗 大虾 葱 蒜 淀粉 料酒 白糖 耗油

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1、准备适量的大虾,先把大虾给清洗干净,之后开始处理大虾,先把虾脚给剪掉,之后把虾枪也给剪掉,然后把大虾的内脏给取出来,这样一个大虾就处理干净了

2、大虾全部处理干净之后,放进水中多清洗几遍,这样大虾才不会有腥味。清洗干净,捞出放在一边控干水分。

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3、接下来开始给虾开背,这样炒虾的时候更入味,每个都开一下。全部处理好,放入姜片,葱结,再倒入适量的料酒去腥。抓拌均匀,放在一边腌制20分钟左右

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4、准备多一点的大蒜,先把大蒜给拍碎,之后剁成蒜蓉。,蒜蓉尽量准备得多一点,这样吃起来才够味,剁好的蒜蓉分成均等的两份。再准备适量的小葱切成葱花。

5、大虾腌好之后,把葱姜给挑出来。起锅烧油,油热之后放入大虾,先煎一面,之后翻面继续煎,大虾煎好之后盛出

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6、起锅烧油,把蒜蓉倒入锅中,小火慢炒,一直炒到蒜蓉表面微微焦黄。蒜蓉炒出香味,添加适量的生抽,再放入适量的蚝油,炒出香味放入大虾,继续翻炒

7、翻炒均匀之后添加适量的清水,翻拌均匀开始调味,添加盐,鸡精,白糖提鲜,之后中火烧3分钟左右,把大虾给烧熟

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8、大虾烧至八分熟,把另一半 蒜蓉也给加进来。最后添加适量的水淀粉勾芡,汤汁熬至浓稠的时候,撒入葱花,盛入盘中,美味好吃的蒜蓉大虾就做好了。

┄【炖鸡肉】┄

〖 食材清单 〗 鸡肉 香菇 面粉 洋葱 葱 姜 蒜 花椒

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1、准备一只公鸡,先处理一下,清洗干净,之后剁成小块,不要剁得太小了,不然吃起来不过瘾。鸡块剁好之后盛入盆中,添加适量的面粉,再添加盐,充分地抓拌三分钟,面粉吸附作用比较强。

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2、抓拌好之后,往鸡块里面倒入清水,之后清洗几遍,一直洗到水不再浑浊就可以了,这样清洗得就比较干净了。这样腥味也就不大了。鸡块洗净之后;捞出控水,用力挤出里面的水分。

3、鸡块处理干净放进盆中,接下来开始腌制鸡块。往盆中添加适量的生抽,少许老抽上色,再添加蚝油 料酒,适量的胡椒粉去腥,充分地抓拌均匀。放在一边腌制20分钟

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4、准备适量的干香菇,放入盆中,倒入温水,完全给泡发,再准备生姜切成姜片,再准备一把蒜瓣切成蒜片,之后准备一把花椒,之后准备半个洋葱,切成洋葱丝,放在一边备用

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5、起锅烧油,放入姜片蒜片花椒,炒香之后放入鸡块继续煸炒,煸炒出鸡块里面的油脂,鸡块炒到表面微微焦黄的时候,倒入两罐啤酒,大火烧开炖1分钟,之后添加适量的盐调味。

6、香菇已经泡好了,清洗干净挤出里面的水分,把洋葱放进砂锅里面,洗净的香菇也放进去,再把炖好的鸡肉放进去,大火烧开,转中火炖30分钟

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7、鸡肉炖至软烂,打开锅盖,香喷喷的,撒上葱花或者香菜,美味好吃的炖鸡肉就做好了。

┄【红烧肉】┄

〖 食材清单 〗五花肉 八角、桂皮、香叶、白芷 葱姜

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1、准备一块五花肉,先用火枪把五花肉给烤一下,可以破坏汗腺,有效去除猪皮的腥味。也可以将猪皮放在锅里面烧一烧,处理好之后,把五花肉放进水中,将猪皮给刮一刮,然后清洗干净

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2、五花肉完全处理干净,之后切成大块,然后再切成方正的小块。切好的五花肉放进盆中。

3、接下来准备大料,准备八角、桂皮、香叶、白芷、再准备小葱适量弯成小结,再准备生姜切成姜片、。

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4、起锅烧油,接下来开始炒糖色。锅中放入一勺白糖。,大火把白糖炒融化,之后转小火一直炒到呈现枣红色

5、糖色炒好之后倒入五花肉,一直不停地翻炒,炒到五花肉均匀地裹上糖色,之后放入大料继续翻炒,炒出香味放入料酒去腥,

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6、翻炒均匀,添加适量的开水,水要没过五花肉,放入葱结,大火烧开撇去表面的浮沫,之后添加生抽,盖上锅盖,转小火炖40分钟左右,

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7、五花肉炖至软烂的时候,添加少许盐调味,把里面的大料给挑出来,之后盖上盖子再焖10分钟,炖好开大火收汁,收汁后盛入盘中,美味好吃的红烧肉就做好了。

┄【水汆丸子】┄

〖 食材清单 〗 猪肉 葱姜 花椒 青菜 淀粉 鸡蛋

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1、准备一块四分肥六分瘦的猪肉,不要用纯瘦肉,做出来的丸子不好吃,把肉切成小块,然后放进绞肉机里面,直接打成肉馅,打好的肉馅盛入碗中备用

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2、准备生姜一块切成片,再准备大葱切成片,切好放入碗中,碗中再加入八角花椒,倒入适量温水,将葱姜抓拌一下,抓拌出葱姜花椒水,把葱姜花椒给过滤出来,葱姜花椒水留着备用。

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3、接下来给肉馅调味,添加盐,鸡精,再添加少许胡椒粉去腥,之后倒入葱姜水,葱姜水不要一次性倒进去,再打进去一个鸡蛋,将肉馅朝着一个方向搅拌上劲,这样可以充分的吸收汤汁。

4、一直搅拌到肉馅发粘的时候,把另一半的葱姜花椒水给添加进来,继续朝着一个方向搅拌上劲。这样做出来的丸子鲜嫩多汁,还富有弹性。

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5、一直搅拌呈现拉丝状,往里面添加适量的淀粉,淀粉边添加边搅拌,一直朝着一个方向搅拌上劲,一直搅拌到能够挤出丸子就可以了

冬天手脚冰凉,多吃这15道家常肉菜,热乎乎从脚暖到头,温暖过冬

6、准备一把青菜切成小段,起锅烧水,等到微微起泡的时候,抓一把肉馅,从虎口挤出丸子,用勺子舀入锅中,等到丸子定型之后,再调成中火煮两分钟

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7、等到丸子煮到全部飘起来的时候,添加一勺盐,再放入青菜,青菜煮熟,就可以吃了,盛入碗中,淋入香油,美味好吃的水汆丸子就做好了

┄【电饭煲焖鱼】┄

〖 食材清单 〗草鱼 洋葱 葱姜 白糖 胡椒粉 生抽 老王 料酒

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1、准备一条新鲜的草鱼,先把草鱼的鱼鳍去掉,不然会很腥。把鱼的尾巴也给切掉,之后在鱼的头部稍微切一下,然后抽出鱼腥线。;另一面用同样的方法抽出鱼腥线。鱼肚子里面的黑膜也要撕掉,不然会很腥的

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2、鱼处理好之后,放入盘中,添加少许盐,给它涂抹均匀。之后倒入清水,将鱼给清洗干净。把鱼捞出控水,然后给它打上花刀,这样做起来比较入味。打上花刀之后放入盆中备用

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3、接下来准备一个小碗,调一个料汁。小碗里面添加一勺生抽,一勺蚝油、一勺老抽、一勺料酒,再添加适量的胡椒粉去腥。最后添加少许白糖提鲜,充分地搅拌均匀

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4、准备一个葱结,再准备适量的姜片,挤出葱姜汁,直接涂抹在鱼的身上,之后把葱姜塞在鱼的肚子里面。把调好的料汁也倒进来,给鱼的全身涂抹均匀 这样入味也比较均匀,涂抹均匀之后,放在一边腌制30分钟左右

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5、鱼腌制好之后,准备一块生姜切片,直接铺在电饭煲的底部,再准备适量的洋葱切成洋葱丝,把洋葱丝也平铺在底部,把腌好的鱼放进电饭煲里面,之后把汤汁也倒进来,按下煮饭煎就可以了

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6、鱼焖好之后取出,把料汁倒在鱼的上面,美味好吃的电饭煲焖鱼就做好了

┄【红烧猪蹄】┄

〖 食材清单 〗 猪蹄 葱姜 八角 桂皮 香叶 干辣椒冰糖 耗油 料酒

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1、准备一个新鲜的猪蹄,先把猪蹄给处理一下,清洗干净,之后将猪蹄切开,然后借助工具烧一烧,也可以提前让老板给处理一下,用喷火枪可以去除猪毛还有异味

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2、处理干净,将猪蹄放进盆中,倒入清水,用刀刮一下,或者用钢丝球给刷一刷,之后给冲洗干净

3、猪蹄清洗干净之后直接剁成小块,不要剁得太大了,不然炖的时候不容易入味。剁好之后放入锅中,倒入清水焯水,放入姜片,再放入葱结,倒入适量的料酒去腥。大火烧开撇去表面的浮沫、

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4、猪蹄焯水后捞出,放进温水里面继续清洗两遍,清洗掉表面的浮沫。

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5、起锅烧油炒糖色,锅中添加少许油,放入一把冰糖或者是白糖,开始大火炒融化,之后转小火炒至糖色呈现枣红色,之后倒入开水不用倒入太多,然后把猪蹄给倒进去,继续翻炒上色。

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6、猪蹄一直炒到红润比较好看就可以了,然后倒入开水,没过猪蹄,然后放入八角 桂皮 香叶 干辣椒。

7、大火烧开炖1分钟开始调味,添加盐 生抽 老王 耗油,再放入胡椒粉去腥增香,转小火炖70分钟左右,

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8、猪蹄炖好之后,挑出里面的大料,添加少许鸡精提鲜,之后大火收汁,收汁之后盛入盘中,美味好吃 红烧猪蹄就做好了

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