俗话说:“民以食为天”。饮食关乎生存大计。在青春期之前,孩子的身体一直处在快速发育阶段。吃的好不好,直接关乎他的健康,关乎精神状态。
中国教育家徐特立曾说过,人的饮食要从五谷杂粮中吸收多方面的营养,也要从多种蔬菜中吸收营养,不能偏食。
什么都要吃,才能均衡发展,才能保持健康体魄和聪明头脑。然而对于很多家庭来说,孩的子吃饭的问题似乎成了最棘手的问题。
孩子为什么不好好吃饭?究其根本,不外乎这5个原因。
(一)总是强迫孩子吃饭
孩子正在开心地搭着积木,你大声喊着让他过来吃饭,见孩子没有动静,直接走过去,拎起耳朵提过来。
又或者觉得孩子吃的太少了,强迫他多吃点。大人的一番好心,孩子却带着情绪,无形中孩子就会将这种不愉快、焦虑的感受与吃饭建立联系,最后直接变成了内心的厌食行为。
(二)喜欢给孩子喂饭
轩轩在进入幼儿园的时候还不会自己吃饭,在家每次都需要奶奶一口一口给他喂。结果导致他入园好一段时间还不会自己吃饭,老师给家长打过多次电话,让家长在家里引导孩子自己吃饭,因为幼儿园的小朋友都是自己吃饭的。
像轩轩这样的小朋友并不少见,一些孩子到了五六岁还要大人喂。有些家长嫌孩子吃饭慢,就剥夺了孩子自主进食的机会。而食物送到嘴边的时候,孩子都是习惯性张嘴的,而这一信号又让奶奶以为孩子没有吃饱,时间久了,孩子也就不知道自己真实的胃口。还有的家长总是担心孩子吃不饱,担心孩子太瘦,觉得孩子自己吃吃得太少,总要多喂那么几口,好像这么几口就能多吃多长几斤肉似的。
实际上,孩子自己知道饥饱。面对不同的食物,孩子的食量也是不一样的,人都有胃口好坏的时候,偶尔少吃几口并不影响健康。
(三)确实不喜欢某种食物的味道
在辅食阶段,所有的食材对于宝宝都是新鲜的,这时你会发现,只要你放到他嘴边,他都愿意尝一尝。但是当宝宝慢慢长大,品尝食物日渐增多,身体发育日趋成熟,他也开始有了自己的喜好,有些食物确实更喜欢,有些食物就没那么喜欢。如果家长总是把孩子不喜欢的食物频繁地端上餐桌,就会影响孩子就餐的兴趣了。这需要家长的一双“慧眼”。
有时孩子只喜欢某种形态的食物,比如有些孩子能够接受青菜跟肉馅混在一起做成包子馅,但就是不喜欢吃炒青菜;还有的孩子喜欢吃蒸蛋羹,但不喜欢吃煮鸡蛋。所以我们需要不是把一种食材多种做法,多变换些花样。
(四)把实物当做“奖励”
有些家长看到孩子不喜欢吃,没胃口,就答应孩子,只要他吃完就可以奖励他吃糖果或是薯片。这种做法看似孩子吃下去了不少食物,却得不偿失。
本来我们是想让孩子吃下更多健康的食物,结果却把垃圾食品当做了奖励,这无疑会增加孩子心理上的权重,觉得弹果(薯片)更有价值、更有吸引力。也就不要想不通为什么孩子会这么“爱”这些垃圾食品了。
(五)零食吃的太多
总有家长问:“我家孩子什么都好,就是吃饭让人发愁,特别爱吃零食,正餐吃得很少,该怎么办呢?”
虽说在这个物质充沛的时代,我们很难做到完全不让孩子吃零食,但我们要学会控制零食食用量。
比如在餐前吃了太多零食,自然就吃不下多少正餐;还有些孩子经常吃零食,体验了零食各种丰富的口感,久而久之自然就不愿意吃白米饭了,而只会留着肚子去“加餐”。
正餐吃不下,佐餐用零食充饥,没到下一顿饭点,肚子又饿了,又要吃零食。长此以往形成恶性循环,不光影响宝宝营养和健康,还有可能造成便秘、消化不良等肠道问题。
