用过就会上瘾的面包方子，风味独特，蓬松暄软，细腻拉丝，零失败！
为了早餐可以多睡会懒觉，最近特别喜欢做点吐司，这样早晨可以来个三明治，或者一些简单的，再搭配一杯牛奶即可，即省时省力而且还可以营养有所保障。
这次做了一份柠檬吐司，味道没想到如此独特的让人喜欢，而且成品的组织也非常细腻，切片或者手撕着吃都可以，非常蓬松暄软，关键操作方法也很简单，不用担心不会，即使是新手小白，按照下面操作步骤，也是可以完美做出好吃的吐司的哈，直的是一款用过就会让人上瘾的面包方子呢。
下面就将具体制作方法同大家一起来说一下，喜欢的朋友不妨动手一起做起来吧，自己动手做得无任何添加剂，口感及松软度都一点不比外面的差哟，而且吃起来更美味、健康呢。
【柠檬吐司】
食材用料：高筋面粉（也叫面包粉）250克、奶粉15克、糖40克、原味鲜柠汁115克、蛋液80克、酵母3克、盐3克、黄油30克
成品数量：450G吐司1个
制作过程：
1、首先我们先将所需的食材全部都准备好，这样会更方便在操作中使用，如图所示。
2、将上述食材中除了黄油和盐之外的其它食材全部都混合在一起，如图所示。
3、将其混合的食材先揉成一个可以拉开出大的膜，但是面膜不结实有些粗糙的状态时，可以放入软化的黄油及盐来继续混合揉成一个用手撑开后，其面膜是一个非常薄而且很有韧性且不容易破的状态，有破洞的边缘是非常光滑且没有锯齿状态即可，如图所示。
4、将揉制好的面团稍做整理后，分成三个均等大小的面团，分别将其滚圆盖好保鲜膜进行发酵至约为两倍大，（天气热，我大约用了30分钟，供参考）如图所示。
5、将其上述发酵好的面团，分别按压力排气（将发酵时所产生的气体全部排出去），然后用擀面杖将其擀成长条，如图所示。
6、将其自一端向另一端卷起来，依次做好，盖好保鲜膜醒发15分钟，如图所示。
7、将醒发好的面团，按照操作顺序再次用擀面杖擀成长条，同样是自一端向另一端卷起来，如图所示。
8、依次将三个面卷分别都如上述所操作，放入模具中，如图所示。
9、再次进行发酵，将其发酵至
[小贴士]：
1、面团一定要看好发酵状态，天气热，液体部分尽量要从冰箱冷藏过的，不然面团在揉制过程中，很容易面温长高，影响成品口感，理想的揉好的面团温度最好是不要超过26度，最高也就28度吧，供参考。
2、面团整理成型后，尽可能按照整形状态，一个方向放入模具中。
3、我用的是风炉烤箱，所以温度及时间会有所差异，如果用普通烤箱，参考温度可以为180度，时间为30分钟，以上仅为参考，具体还根据自家烤箱实际温度来灵活操作。
