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肯德基的薯條,是大朋友小朋友都喜歡吃的小零嘴,但自己在家做,總是感覺欠缺了點什麼,不是不酥脆,就是稍微一涼就軟趴趴的,薯條的做法看似簡單,其實要做的好吃還真是需要點技巧的。
薯條偶爾吃吃還好,但油炸食物,終究不能常吃,索性,咱們換個更健康的花樣吧。
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今天美美給大家帶了一個我家娃最愛的土豆小零食:永遠吃不膩的薯角,比薯條還過癮,簡單易做,拌一拌烤一烤就能完成,既能當正餐,也可以當解饞小零食。趕快試試吧~
這款烤薯角的熱量非常低,無油少鹽,減肥期間我也常用它來代餐呢!當解饞小零食也挺不錯,我喜歡用空氣炸鍋炸,省時間,如果沒有空氣炸鍋的話,用烤箱也行,不過時間要稍微延長點,具體時間看上色程度吧。
一起來看看具體做法。
【低脂烤薯角】
主料土豆2個辣椒粉兩勺孜然粉兩勺黑胡椒粉適量
輔料油適量鹽適量
做法:
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土豆去皮,切成一口一個大小的滾刀塊。
加入兩勺辣椒粉。
加入鹽
加入黑胡椒粉
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加入孜然粉
最後加入一勺植物油。
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充分拌勻就可以了。
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將拌好的土豆塊倒入空氣炸鍋的炸籃裡。
設置200度,烤10分鐘。
中途翻個面,再烤8分鐘就可以出鍋啦,趁熱吃哦,外脆裡軟,味道特別好。
小貼士:
土豆塊切成滾刀塊,一口一個的大小,會更容易熟。調料的順序稍微注意下,最後放油更好拌勻。如果沒有空氣炸鍋的話,也可以用烤箱,烤箱溫度可以參考180度30分鐘。
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