May 7, 2021

不炒不燉不油炸,土豆切成小丁好吃又解饞

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肯德基的薯條,是大朋友小朋友都喜歡吃的小零嘴,但自己在家做,總是感覺欠缺了點什麼,不是不酥脆,就是稍微一涼就軟趴趴的,薯條的做法看似簡單,其實要做的好吃還真是需要點技巧的。

不炒不燉不油炸,土豆切成小丁,上桌就是大硬菜! 好吃又解饞

薯條偶爾吃吃還好,但油炸食物,終究不能常吃,索性,咱們換個更健康的花樣吧。

今天美美給大家帶了一個我家娃最愛的土豆小零食:永遠吃不膩的薯角,比薯條還過癮,簡單易做,拌一拌烤一烤就能完成,既能當正餐,也可以當解饞小零食。趕快試試吧~

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不炒不燉不油炸,土豆切成小丁,上桌就是大硬菜! 好吃又解饞

這款烤薯角的熱量非常低,無油少鹽,減肥期間我也常用它來代餐呢!當解饞小零食也挺不錯,我喜歡用空氣炸鍋炸,省時間,如果沒有空氣炸鍋的話,用烤箱也行,不過時間要稍微延長點,具體時間看上色程度吧。

一起來看看具體做法。

不炒不燉不油炸,土豆切成小丁,上桌就是大硬菜! 好吃又解饞

​【低脂烤薯角】

主料土豆2個辣椒粉兩勺孜然粉兩勺黑胡椒粉適量

輔料油適量鹽適量

做法:

不炒不燉不油炸,土豆切成小丁,上桌就是大硬菜! 好吃又解饞

​ 土豆去皮,切成一口一個大小的滾刀塊。

不炒不燉不油炸,土豆切成小丁,上桌就是大硬菜! 好吃又解饞

​加入兩勺辣椒粉。

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​ 加入鹽

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​ 加入黑胡椒粉

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​ 加入孜然粉

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​最後加入一勺植物油。

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​充分拌勻就可以了。

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​ 將拌好的土豆塊倒入空氣炸鍋的炸籃裡。

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​設置200度,烤10分鐘。

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​ 中途翻個面,再烤8分鐘就可以出鍋啦,趁熱吃哦,外脆裡軟,味道特別好。

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​小貼士:

土豆塊切成滾刀塊,一口一個的大小,會更容易熟。調料的順序稍微注意下,最後放油更好拌勻。如果沒有空氣炸鍋的話,也可以用烤箱,烤箱溫度可以參考180度30分鐘。

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