April 20, 2021

超實用的烘焙原料清單,教你省錢不踩雷

Sponsor Link
超實用的烘焙原料清單,教你省錢不踩雷,廚房小白必備

作為一名烘焙愛好者,烘焙道路上也踩過不少坑,熬夜整理了一批烘焙需要用到的原料,滿滿的干貨分享,新手小白趕緊看過來學會了不踩雷,跟著買不會錯,這樣就做各種烘焙就可以得心應手啦!

超實用的烘焙原料清單,教你省錢不踩雷,廚房小白必備

奶油:

試過很多種,真心推薦愛樂薇的奶油,來自法國的國民品牌動物奶油,還是奶油銷量冠軍呢,大牌子質量信得過,高品質奶源,濃郁奶香味,只有兩個配料,也沒有其他添加成分,很放心️而且比普通奶油更容易打發,穩定性很強,輕盈且不膩,真的很贊。

超實用的烘焙原料清單,教你省錢不踩雷,廚房小白必備
Sponsor Link

芝士:

國民品牌芝士五花八門,但是法國進口的愛樂維奶油芝士是市面上難得的奶油芝士,純天然,新鮮非再製,很健康,質地輕盈,鹹甜適中,而且脂肪含量低比市面上的一般的芝士還要低,就算減肥期也可以放心吃。

超實用的烘焙原料清單,教你省錢不踩雷,廚房小白必備

黃油:

同樣還是喜歡用愛樂薇家的,屬於動物發酵型奶油,奶香更加濃郁、香醇,做餅乾、蛋糕都能用到,而且包裝上還印製有刻度線,用起來特別方便,悄悄告訴你,米其林大廚都在用這個牌子呢。

超實用的烘焙原料清單,教你省錢不踩雷,廚房小白必備

粉類:

做蛋糕:低筋麵粉、蛋糕粉。

超實用的烘焙原料清單,教你省錢不踩雷,廚房小白必備

做麵包、麵食:中筋麵粉、高筋麵粉。

Sponsor Link

做甜品、糕點:木薯粉、糯米粉、粘米粉。

醣類:細砂糖、糖粉、糖霜。

Sponsor Link
超實用的烘焙原料清單,教你省錢不踩雷,廚房小白必備

其他:泡打粉、玉米澱粉、酵母粉、吉利丁片。

學會了就不會浪費錢亂買啦,趕緊收藏起來吧。

Sponsor Link

Leave a Reply

%d bloggers like this: