December 1, 2020
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這幾樣蔬菜加雞蛋,焯水拌一拌沒想到這麼好吃

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這幾樣蔬菜加雞蛋,焯水拌一拌,沒想到這麼好吃,低脂低卡又營養

如果要問家裡最不缺的一樣食材,首當其衝要數雞蛋了,每個家庭基本上一周都要吃上好幾次,所以冰箱裡一直都會有有囤貨。無論是平時做菜、打湯,還是作為日常早餐,雞蛋都是最有營養的一種美食存在,不但鈣質、蛋白質豐富,能補充人體所需,而且做法也可以五花八門,煎、炸、炒、煮、蒸,每一種都又獨特的風味~傳統做法吃膩了?帶大家開啟一個超級好吃的時蔬沙拉雞蛋捲的做法,軟嫩鮮香,保證讓人食慾大增,吃了還想吃。

這幾樣蔬菜加雞蛋,焯水拌一拌,沒想到這麼好吃,低脂低卡又營養

就算家裡不愛吃雞蛋的孩子,雞蛋捲要是這樣做,簡直是好吃到停不下來~豐富多樣的時蔬,胡蘿蔔、黃瓜等加上軟嫩鮮香的雞蛋,捲成美味可口的蛋捲,低脂低卡又飽腹,營養多樣吃不胖!做法超簡單,幾分鐘就能搞定,省時、省力還能吃得健康營養,讓你吃一口就滿足感爆棚的時蔬沙拉雞蛋捲,好吃又好看,這捲起來的美味,吃過就知道~雞蛋不要整天只會做荷包蛋、水煮蛋啦,這個雞蛋捲做法可比它們好吃十倍不止呢,趕緊試試吧!

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【時蔬沙拉雞蛋捲】

食材:

土豆1個、胡蘿蔔半個、黃瓜半個、玉米50克、雞蛋4個

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做法:

1、 把胡蘿蔔、黃瓜切成小丁。玉米和胡蘿蔔水煮熟。

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2、土豆切片蒸熟壓成泥,雞蛋2個雞蛋水煮熟去殼切成小丁。

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3、把土豆泥,玉米,胡蘿蔔,黃瓜,雞蛋,沙拉醬混合均勻。

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4、將2個雞蛋打散,攤平煎熟。

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5、放上土豆泥,捲起來。

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6、最後再擠上沙拉醬和番茄醬,放上少許肉鬆搞定!

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