October 18, 2021

关晓彤同款,蔬菜三明治高营养低热量

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关晓彤同款,蔬菜三明治,高营养低热量,难怪明星吃不胖

前几天,明星关晓彤在微博分享了妈妈给她做的营养餐,并且播放了吃蔬菜三明治的过程。在视频中,晓彤一直边吃边说,太好吃太好吃了,看得网友口水一地。

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在吃之前,晓彤给大家大概的看了一下三明治,没有面包这样的碳水化合物,整个三明治都是用生菜包起来的,并用牙签固定。里面有肉类(视频里吃的是排骨肉,据她讲以前有火腿之类的),鸡蛋、西红柿……满满当当的。

想来这就是她的日常主食,搭配上蔬菜一起吃,没有主食,营养也丰富,难怪她怎么都吃不胖,还那么漂亮!

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看她吃得太美好了,吃到最后一口都舍不得吃完,吃完了还特别遗憾自己吃得太快了……

引得网友对这三明治无限遐想~

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不过,豆妈也没料到,我居然有被一堆蔬菜给弄馋的一天。

既然这么美味又健康,豆妈在家当然也是必须要做的!

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用易得,又高蛋白低脂肪的鸡胸肉来做鸡排,再配上无油的鸡蛋,黄瓜,圣女果,用生菜简单一包,豆妈复制的这道三明治同样相当味美!

做起来,简单又快速,有减肥需求的朋友赶紧学起来呀~

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关晓彤同款蔬菜三明治

【准备食材】:

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生菜、香菜、圣女果、黄瓜

鸡蛋、鸡胸肉

注:我这是3个三明治的量

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【具体做法】:

1、提前一晚买好鸡胸肉,洗净后,从侧面切开,分成片状,不需要太薄,方便煎透就可以;

用刀背在肉片的两面横竖敲打一下,方便入味。

然后将鸡胸肉片放入碗中,加入1勺酱油/生抽、1勺料酒、适量的盐、胡椒粉一起搅拌均匀,腌制过夜。(这是1块鸡胸肉的腌制比例,3块鸡胸肉就3勺生抽3勺料酒哦~)

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2、第二天中午,平底锅放适量油,摆入鸡排煎至两面金黄。

(一次可以多做一些,水嫩不发柴,孩子特别爱吃的)

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3、取一个不粘的平底锅,里面刷一层油,或者不刷油

开中小火,打入鸡蛋煎至两面微黄,蛋黄凝固就可以了。

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4、将黄瓜1根切成片状,1根切成条状;圣女果取几个切瓣。

这样所有的食材就准备完毕了。

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5、现在,咱们开始来卷三明治了。

  • 取一块大些的生菜(没有大的,用几块小的拼放在一起也可以的)。
  • 上面铺一层黄瓜片,一层圣女果。
  • 接着放一块煎好的鸡蛋。
  • 再放上一块鸡排。
  • 再盖上一块生菜叶子。
  • 用保鲜膜包起来,卷好即可。

第一次操作的朋友,可以在放生菜前把保鲜膜先铺在下面。

需要携带外出的朋友,在卷好后,可以用牙签插在上面固定,防止长时间移动导致松散。

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切开看看,是不是很诱人~

一口咬下,肉香蛋香,水嫩而不油腻,相当美味~

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晓彤版午餐就完成啦!

一个蔬菜三明治+青菜,满满的绿色食品。

香菜是晓彤姑娘十分爱吃的,刚巧也是我的最爱,吃一口三明治,再吃两根香菜,果然相当出味啊!

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【制作小贴士】:

1、鸡胸肉一定要事先腌过先够入味,片薄一些,不仅方便入味,也更容易熟,避免煎得太久而发柴。

2、不方便煎鸡蛋的朋友,可以直接水煮蛋,煮好后,切瓣放在里面就可以了。

3、做好的三明治,放5分钟左右之后再吃,各种味道相互融合,味道更赞哦~

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