當全球都在為「運動不足」的健康危機焦慮時，日本卻以人均壽命連續20多年穩居世界第一的成績，打破了人們對「健康=高強度鍛鍊」的固有認知。
更令人驚訝的是，這個「不愛運動」的民族，百歲老人罹患癌率竟不足10%，遠低於全球平均。
他們的長壽密碼究竟藏在何處？
一、日本人真的不愛運動嗎？
《The Lancet》的一項調查指出，全球最不愛運動的國家中日本排名11，日本全國6成以上的人參與運動的積極性在平均水平以下。而全球最愛運動的國家是美國，美國超4成以上的人群參與運動的動機在平均以上。
日本人不愛運動與多個因素相關，一是日本是個老化很嚴重的國家，2023年的數據顯示日本80歲以上的老年人佔比超10%，65歲以上老人的比例為總人口的29.1%；
二是日本的整體生活節奏較快，工作壓力都比較大。在空閒時間只想在家裡躺著玩遊戲、看漫畫，大部分人難以長期堅持運動。
但日本人也不是一點都不動，他們有一套獨特的「少動」哲學。
即拒絕過度消耗，不進行超過身體負荷的高強度運動，多會選擇園藝、太極拳、散步等低強度的運動，且在日常會將運動融入。且許多日本人會上班步行、騎腳踏車，要知道日本是個多丘陵、多山的國家，上班選擇步行、騎車，已經是不少的運動量了。
二、研究發現：日本長壽與「吃」有關
日本東北大學醫學系研究科公眾衛生學在《歐洲營養雜誌》上發表了一項針對9.2萬人的研究指出，飲食習慣或是日本人長壽的秘訣。
研究稱，飲食習慣越日本化的受試者死亡風險越低，日本化的飲食模式有何特色呢？
1.吃原汁原味
日本人更喜歡吃食物的本味，烹飪多採用水煮，有少油、少鹽、少調味品的特色。對比我國爆炒、煎炸、烤製等烹調方式，會健康許多。
這些烹調模式不僅會破壞食物的營養價值，還會產生苯並芘、自由基、雜環胺等有害物質，影響健康。
2.常吃豆製品
數據顯示，日本人每日消耗豆製品的量約為28g，在世界排名第一。除了豆腐外，日本人還喜歡吃味噌、納豆等大豆發酵製品。
豆類食物內的大豆異黃酮成分具有不錯的抗癌作用，還能降低總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，讓心臟病發生風險降低。
3.海鮮吃很多
海產品內有豐富的多元不飽和脂肪酸，對降低心血管疾病發生有正面意義。日本是臨海國家，國人的飲食中海鮮佔比很高，紅肉、乳製品攝取量較少，所以攝取飽和脂肪的量也有限，對健康有正面意義。
4.一頓吃得較少
吃過日料的人都知道，種類很多但是每份的量很少，這樣的飲食模式可以讓身體攝取多樣化的營養，還不會吃多。
再加上日本人吃飯習慣細嚼慢嚥，看起來只有一點菜卻能吃個十幾二十分鐘。細嚼慢嚥是非常健康的飲食模式，可減輕胃腸道負擔，幫助餐後血糖平穩等。
5.很少吃外賣
日本非常盛行自己帶便當，不論是上班族還是學生黨外出都會自己帶便當。自己煮飯會更注重營養搭配，不會重油重鹽。
三、維持健康生活方式是長壽「良方」！
越來越多研究發現，維持健康的生活方式或對健康起到決定性作用。
《新英格蘭醫學雜誌》的研究發現，即便是攜帶心臟病高風險致病基因，但如果可以一直堅持運動、不吸煙飲酒、飲食健康、體重正常的話，發生心臟病的風險也會減半。即便是有好基因的人，一直保持不良的生活習慣，也不能讓自己免於發生心臟病。
簡單來說，長壽是會受到多種因素的影響，與堅持運動、睡眠規律、飲食健康等健康的生活方式離不開關係。我們無法改變遺傳的基因，但可以透過改變不良的生活習慣來“改命”，讓自己的預期壽命延長。
運動是健康生活方式中的一種，在運動時要先評估自己的身體狀況，選擇適合自己的運動。但如果實在抽不出時間運動，也不必過度焦慮，可以從其他的生活方式著手改變，也能為延長壽命帶來正面作用。
