69歲的白阿姨身為家中老大，是個大忙人，家裡大小事都要她操勞，整天不得閒。
這天，白阿姨老毛病又犯了，胃疼到食不下嚥，在女兒催促下做了檢查，就醫後初步判斷是腸炎，醫生也開了些藥，叮囑要引起重視。
但還沒多久，白阿姨就把這事拋在腦後了。但還沒過幾個月，白阿姨卻又深陷便秘的苦惱，肚子痛卻又拉不出，就這樣被折磨了一周。
此刻白阿姨才意識到自己狀況可能比較嚴重，趕緊到首都醫院做普通腸鏡。這一查，就發現直腸內長了潰瘍性腫物，化驗後確診腸癌。
醫生當即考慮給白阿姨手術，本來是微創，但病灶範圍大，最後不得已又開刀切除病灶和清除淋巴結，住院23天共花費11萬。
手術後白阿姨還是後怕的，如果還是腸炎的時候就積極治療，就不用到開刀這一步了。
一、科學家指出：50%的死亡與發炎相關！
炎症，其實是免疫系統正常運作反應，本身無壞處。發炎也可以說是人體「超能力」表現，幫助隔離損傷，清除病原，修復受損然後極速癒合。
值得注意的是，急性發炎如同一場大火，若無法找出原因將火撲滅，身體就會持續著火，免疫系統失衡就可能失衡而演變成慢性發炎。
慢性發炎很可能沒有明顯症狀，但卻可以在體內持續數月至數年，不斷攻擊正常組織器官，如同溫水煮青蛙。免疫系統長期處於戰鬥狀態而疲憊不堪，待有明顯症狀時，往往就是病情較嚴重時。
而刊登在《美國心臟病學會雜誌（JACC）》腫瘤子刊上的一篇論文表示，發炎是某些重大疾病發展中重要的一環，包括癌症與心血管疾病的共同病理生理學基礎內容都包含炎症。
論文中也強調，發炎透過產生活性氧導致動脈粥狀硬化、心房顫動和癌症的進展，是許多疾病的幕後推手。
此外，發炎還會誘發糖尿病。主要是因為發炎會影響胰島素轉運吸收，造成胰島素阻抗，增加糖尿病風險。同時，大量發炎因子也會損害胰島細胞，進而加速糖尿病發展。
二、「一炎不合」或變癌？發現這4種發炎不要拖
來自德國的病理學家魯道夫•魏爾嘯首次提出了癌症與發炎或存在關聯。
他認為發炎是癌症的催化劑，指出癌症可被視為「無法癒合的發炎傷口」。他強調，在慢性發炎的刺激下，細胞可能發生突變，進而演變成癌細胞。
這一觀點揭示了發炎與癌症之間的密切關係，即慢性發炎可能是癌症發生的重要誘因之一。
來自四川省瀘州市中醫醫院放射科劉彬醫師也同樣認為，發炎也可能是癌症幫兇。有研究顯示，某些重大疾病在發展過程中，發炎也是一個重要環節，即重大疾病的形成常伴隨發炎的改變。
相關流行病學研究發現，有1/5癌症患者體內可能長期存在慢性發炎刺激，而有4/5的癌症患者檢測出的腫瘤組織裡也有大量發炎細胞。
發炎聽起來不可怕，但如果不重視，看似不起眼的發炎也可能計畫身體，甚至引發癌症！
1.慢性肝炎
肝炎病毒會在肝臟內持續複製，對肝臟形成慢性損傷，不及時治療可進一步發展肝硬化，甚至嚴重到肝癌的地步。
慢性病毒性肝炎是肝癌的重要致病原因之一，根據統計，有78%原發性肝癌是B型/C型肝炎所致。
2、慢性胃炎
幽門螺旋桿菌感染不僅是導致慢性胃炎的元兇，同時也是導致胃潰瘍、十二指腸潰瘍等胃病的禍首。有研究證實，幽門螺旋桿菌感染者罹患胃癌的危險性比非感染者高出6倍！
3.潰瘍性結腸炎
在長期的發炎刺激下，腸道黏膜細胞可能發生異型性改變，形成腺瘤或早期癌變，進而可能轉變為結腸癌。
此過程與遺傳、非正規治療、不良飲食生活習慣及環境因素等密切相關。因此，潰瘍性結腸炎患者需積極治療，並定期檢查，以預防癌症。
4.慢性胰臟炎
胰臟炎不做正規治療和預防，容易變成慢性胰臟炎，容易反覆發作，致使胰臟反覆受損，進而增加胰臟癌的發病風險。
三、這4種’促發炎’食物，盡量少碰！
持續性慢性發炎對身體的傷害不言而喻，而日常生活中一些不健康的飲食習慣，也可能促進發炎的發生，特別是以下四種食物，最好少吃！
1、加工肉類
例如火腿、培根、燻肉等。這類加工肉類在製作時都會產生雜環胺類、多環芳烴類以及N-亞硝基化合物，過量食用往往會提高身體氧化壓力反應，從而刺激發炎反應發生。
2.過量紅肉
例如豬、羊、牛肉都屬於紅肉，過量攝取紅肉會促進身體發炎反應，同時也會增加肥胖、第二型糖尿病、大腸癌的風險。
3.高脂食物
2017年發表在《脂質研究雜誌》上的一項研究發現，實驗鼠攝入高脂飲食後，腸道細胞應激反應和病毒感染反應方式相同，會引起面一份子產生而導致實驗鼠全身炎症。
為了健康，我們日常也要注意控制脂肪的攝入，例如烹調油每日25-30g為好。
4.部分零食
很多零食都含有植脂末、人造奶油、代可可脂等，這些都含有反式脂肪酸。相關研究證實，反式脂肪酸會擾亂脂質代謝途徑，進而升高體內發炎因子水平，導致發炎發生。
所以，大家不要小瞧炎症問題，特別是久治不癒的炎症，尤其應儘早醫諮詢處理。
