January 29, 2022
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每天什么时候吃苹果最健康?营养师指出的2个时间段,为最佳时机

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作为被称为水果之王的苹果,一直受到广大人民的关注,尤其在冬天应季的季节,很多人都喜欢囤积苹果。随之而来的各种谣言伺机而动,譬如吃苹果的时间,绝对不能在晚上吃,今天就来和大家好好说一说。

每天什么时候吃苹果最健康?营养师指出的2个时间段,为最佳时机

首先,关于苹果大家都应该知道它的健康效益

每天吃一个苹果,可以远离医生?

这种说法最为常见,但早些年,在多个世界杂志中,都证明了即使每天都吃苹果,也不能达到少去医院的目的。

目前,只有流行病学的研究中发现,苹果中的多糖、酚类、维生素C,可能对心血管疾病、糖尿病、哮喘等疾病的预防有积极作用。至于其他的营养成分,包括碳水化合物、膳食纤维、维生素C、铁、钾、磷、镁、维生素B族、维生素K等等,其他水果中都有,并没有太过突出。

每天什么时候吃苹果最健康?营养师指出的2个时间段,为最佳时机

所以,如果大家是带着吃苹果能够远离医生并且抗癌的话,那么就不用了,若过量吃还会影响其他水果的摄入,在可能性的作用下适量即可。

也就是每天吃一个中等大小,剩下的健康摄入量给其他水果,如同样是冬季应季的柚子、橙子、橘子、草莓也都是很好的水果选择。知道苹果真正的作用后,再来看看什么时间吃最合适。

每天什么时候吃苹果最健康?营养师指出的2个时间段,为最佳时机

研究发现餐前半个小时吃苹果,对稳定餐后血糖有好处:在吃苹果的实验中,分别进行两组人群。第一组是餐前半个小时吃苹果,第二组是在吃完米饭后再吃苹果。

实验结果显示——餐前半个小时吃苹果的人,餐后血糖反应明显降低。 该原因一方面是因为苹果血糖生成指数低,又富含膳食纤维、抗氧化成分等多种物质,对血糖水平波动影响不大。

另一方面,人在吃完苹果后,已经有一定的饱腹感了,那么就可以减少相应的正餐量,进而达到控制餐后血糖的目的。

每天什么时候吃苹果最健康?营养师指出的2个时间段,为最佳时机
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正餐中间吃,餐后血糖稳定:

在外就餐或者在家里吃饭,很多人喜欢做水果沙拉,不过为了保留水果中的营养物质,最好的吃法还是直接吃。在不影响肠胃的情况下,吃点水果调节味蕾的敏感度,对糖尿病人群也是比较有利的。

当然,对于传言中的晚上吃苹果等于毒苹果的说法,只是谣言没有任何科学依据,晚餐时吃苹果,或夜宵时相比于外卖,用一个苹果或其他水果饱腹也是绝佳的选择哦。

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