你们这些土豆吃不完了，不如把它放到冰箱里面。土豆放在冰箱里，你这个想法可就错了。因为土豆和我们普通的蔬菜是不一样的。其实土豆在保存的时候有很多的禁忌，有三个地方是千万不可以放的。接下来就听我一起来说说吧。
想要正确的保存土豆第一个方法就是千万不可以放到冰箱里面。很多人都会觉得这个冰箱本身就是保存食物的一个绝佳位置。为什么不能够保存土豆？它可以有效的保证食物的新鲜。但其实像土豆这种蔬菜是不能够放在冰箱里的。因为冰箱它虽然说是比较冷，但是它里面有大量的水分存在。冰箱本身就是冷一些，温度比较低。
在开门和关门之间，外面的热气进去，里面又很冷，就很容易形成一些水汽。而这些水汽附着在我们的土豆上面，很容易就会导致我们的土豆会有发芽的情况。然而发芽的土豆是千万不可以吃的，因为它会有龙葵碱这种毒素。
第二个就是千万不能够把土豆放在阳台上，因为阳台上阳光照射比较充足。但是这个土豆一遇到阳光之后，也会很容易进行生长快速的发芽。使土豆发青的概率也就是非常大的。我们平常也会看到，只要土豆是放在有阳光的条件下，过几天这个地方就会有这种青青的感觉了。所以保存土豆千万不可以放在阳台下。
第三个就是土豆千万不可以和一些绿叶的蔬菜放在一起。比如说黄瓜、白菜、油菜、菠菜等等这些绿叶的蔬菜。因为像这样的蔬菜，它是很容易就腐烂的。基本上隔到两天之后，再一摸基本上就全部烂掉了。而我们这个土豆保存时间是能够很长的。但是只要是这样的绿叶菜一腐烂，肯定会滋生大量的细菌，导致我们的土豆也会慢慢腐烂。所以一定要把这个土豆单独来放。
以上就是今天要给大家分享的关于保存土豆的时候有哪三个地方是不可放的窍门了。
土豆像红薯一样，它外面是有一个芽尖儿的，如果我们保存不当的话，土豆就会很容易发芽。发芽的土豆到底能不能吃？答案是不能吃。因为发芽的土豆会产生一种剧毒的毒素，叫做龙葵碱。像这种情况下，如果我们食用了发芽的土豆，轻则是恶心呕吐，重者就是像会出现一些头晕、炫目或者是有生命危险的情况，所以发芽的土豆千万不能吃。如何才能够更好的保存这些土豆不让它发芽？
首先我们需要准备一个纸箱子，在里面倒上一定量的小苏打。这个小苏打，它是粉末状，又非常的干燥，并且是强碱性的物质，更有效的阻止土豆发芽。小苏打撒完之后，把我们需要保存的土豆一一放进去放好之后，在上面盖上一层报纸，或者是一些纸巾，卫生纸都是可以的。盖完以后还需要在上面再撒上一层小苏打，无论是这种厚的纸箱还是报纸，或者是小苏打，它都是非常非常干燥的，具有非常好的吸附潮气的作用。
土豆发芽基本上都是在一些阴暗的，或者说是比较潮湿的环境下才可以发芽。如果是把这些东西全部给它具备齐了之后，就会让这个土豆处于一个非常干燥的状态，也就不容易发芽了，像这样密封好这个箱子以后，把它放在一个通风的地方进行保存。这样保存的土豆一年都不会发芽，不会变坏。
保存土豆的第二个方法就是准备一个黑色的塑料袋。把这个土豆全部放进去之后进行密封。因为像这个土豆发芽，它是需要进行一定的光合作用的。一定要在有光的条件下，它才可以发芽。但是如果我们用这种黑色的塑料袋把它盖起来，它就处于一种比较黑暗的状态。并且这个塑料袋它也是不透风的，也就是说没有氧气进入到里面，这种情况下土豆就不会发芽，用这个方法保存半年，我们的土豆也是不会发芽，非常完好新鲜可以食用的。
以上就是今天要给大家分享的关于保存土豆的非常简单又实用的两个小方法了。
