February 25, 2021

3款简单又营养的快手早餐饼,大人孩子都爱吃

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这里分享三款适合冬天的早餐饼,简单营养又快手美味,大人孩子都很喜欢吃。


一、玉米面松饼

晚上调好面糊放冰箱,早上起来直接煎就可以了,营养又省心。

3款简单又营养的快手早餐饼,正适合冬天,大人孩子都爱吃

【准备食材】:

玉米面150g、白面75g、酵母粉3g、温水250g

鸡蛋2个、白糖10g

【操作方法】:

1、把玉米面、白面、酵母粉、鸡蛋、白糖、温水,全部倒入一个大碗里,充分搅拌均匀,成稀稠状。

2、将拌好的面糊盖上保鲜膜,放冰箱冷藏发酵一夜。

3、早上起来,取出面糊,再次搅拌均匀。

4、取出电饼铛或者不粘的平底锅,无需刷油,淋入一大勺面糊,做成小饼状。

5、小饼在烙的过程中会产生小气泡,待小饼四周凝固时,翻面,再稍微烙一下就可以了。

3款简单又营养的快手早餐饼,正适合冬天,大人孩子都爱吃

【小贴士】:

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1、此配方不是很甜,喜欢甜味的朋友可以加多一些糖。

2、烙饼时间不宜过长,以免小饼发硬。

3、做好的玉米饼,可以直接吃,也可以抹上果酱,或者夹上咸菜一起吃,百搭味美。

3款简单又营养的快手早餐饼,正适合冬天,大人孩子都爱吃
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二、萝卜丝饼

冬吃萝卜好处多多,想让孩子多吃些蔬菜,那就来个萝卜丝饼吧!又香又简单,这也是我家孩子不用费话就能高兴接受的萝卜吃法。

3款简单又营养的快手早餐饼,正适合冬天,大人孩子都爱吃

【准备食材】:

萝卜、鸡蛋、葱、面粉

【操作方法】:

1、萝卜洗净,擦成细丝,加一勺盐一起抓均匀。

2、向萝卜盆中加入2个鸡蛋,葱花,和适量的面粉。

3、一起搅拌均匀,成比较稠一点儿的面糊。

4、平底锅里热油,放入萝卜丝面糊,烙至两面金黄即可。

3款简单又营养的快手早餐饼,正适合冬天,大人孩子都爱吃

【小贴士】:

1、萝卜丝里出的水一般不用倒掉,后面刚好用来和面粉。

2、在萝卜的选择上,我觉得这种辣萝卜做出来的味道更香。

3款简单又营养的快手早餐饼,正适合冬天,大人孩子都爱吃

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三、无油鸡蛋卷饼

不用一滴油,还又香又软的鸡蛋卷饼,碳水有了,蛋白质有了,能量有了,健康与美貌并存!孩子也是要抢着吃的~

3款简单又营养的快手早餐饼,正适合冬天,大人孩子都爱吃

【准备食材】:

面粉250g、清水450g、盐2g

鸡蛋6个、葱花适量

【操作方法】:

1、面粉中加少量盐,再加入清水搅拌均匀,静置10分钟备用。

2、取一个小碗,里面打一个鸡蛋,放适量葱花、盐,一起搅拌均匀成鸡蛋液。

3、电饼铛或者不粘的平底锅里,倒入一勺面糊,用刮板刮均匀。

4、待面糊表面凝固时,倒入鸡蛋液,再次抹平。

5、待表面鸡蛋液完全凝固时,翻面,再稍微烙一下就可以了。

6、卷起来即可。

3款简单又营养的快手早餐饼,正适合冬天,大人孩子都爱吃

【小贴士】:

1、鸡蛋一次打一个,用完了再继续打,以免浪费。

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2、面糊别调得太厚,稀一些,饼薄,更软,也更容易熟。

3、做好的早餐饼可以直接吃,也可以刷上酱、卷上火腿,更加美味哦。

3款简单又营养的快手早餐饼,正适合冬天,大人孩子都爱吃

以上三款早餐,少油少盐,有碳水、有蛋白质,做起来还简单快速,很适合在冬天的早上食用。

不知道给家人做什么早餐的朋友,赶紧收起来试一试吧!

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