今天我就跟大家分享一道荷包蛋蘿蔔絲湯，做法簡單，口味清爽不油膩，天冷的時候喝上一碗熱湯，真是太舒服了。
用料：
白蘿蔔，雞蛋，小蔥，鹽，油。
做法：
白蘿蔔洗淨，用刀切成薄片，再改刀切成細絲。
小蔥洗淨，切成蔥末。
鍋內倒油，將雞蛋磕入鍋內，把雞蛋煎熟。
等雞蛋煎至兩面發黃，倒入適量的清水，將切好的蘿蔔絲放入鍋內煮製。
往鍋內加鹽調味，煮到蘿蔔絲變透，滴入一點香油增香。
最後將切好的蔥末撒入到鍋內，攪拌均勻即可出鍋。
這道荷包蛋蘿蔔絲湯就做好了，蘿蔔的味道並不是很濃，反而有種鮮甜的滋味，喜歡的朋友快試試吧!
