高血壓是一種常見的慢性疾病，涉及身體多個系統的功能失調，血壓是血液在血管中流動時對血管壁產生的壓力，而高血壓則是由於多種因素導致血壓持續高於正常範圍的狀態。
高血壓的形成與多種因素有關，其中包括遺傳、年齡、性別、飲食、生活習慣、身體狀況等多個方面。
高血壓的症狀因人而異，有些人可能沒有明顯的症狀，有些人則可能出現頭痛、頭暈、耳鳴、視力模糊、胸悶、心悸等症狀。
高血壓如果不及時治療，也可能導致一些嚴重的併發症，如心臟病、腦中風、腎臟病等，治療高血壓的方法包括藥物治療和生活方式乾預兩個方面。
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高血壓的誘因有哪些？
遺傳因素：目前認為是多基因遺傳所致，30%～50%的高血壓患者有遺傳背景。
精神與環境因素：長期的精神緊張、激動、焦慮，受噪音或不良視覺刺激等因素也會引起高血壓的發生。
生活習慣因素：飲食結構不合理，如過多的鈉鹽、低鉀飲食、大量飲酒、攝取過多的飽和脂肪酸均可使血壓升高，吸煙可加速動脈粥樣硬化的過程，為高血壓的危險因子。
年齡因素：發生率有隨著年齡增加而增加的趨勢，40歲以上者發生率高。
性別與飲食因素：女性在更年期前盛行率低於男性，更年期高於男性，這與女性在停經期後雌激素減少有重要關係；飲食中攝取過多的鹽，飲食結構不合理缺乏鈣攝取等都可能增加高血壓盛行率。
身體狀況與工作環境：肥胖、糖尿病、睡眠呼吸中止低通氣症候群、甲狀腺疾病、腎動脈狹窄、腎臟實質損害等疾病以及長期從事精神高度緊張的工作都可能使高血壓的盛行率增加。
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高血壓無法碰到的蔬菜，會造成血壓升高，提醒大家要早了解
鹹菜：鹹菜是高鹽醃製的，吃太多會升高血液中鈉離子含量，造成水鈉滯留，進而導致血壓升高。
辛辣蔬菜：常見的辛辣蔬菜有芥菜、大蒜和生蔥等，高血壓患者應少吃，不然會興奮中樞神經系統，使得血壓升高，甚至加快心跳速度。
高鈉蔬菜：100g蔬菜中鈉含量達到100mg就被判定為高鈉蔬菜，如茼蒿、茴香和牛皮菜等，雖然營養價值極高，不過並不適合高血壓吃。
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當高血壓來臨時，身體會出現這些“信號”
頭痛：高血壓常見的神經症狀即頭痛、頭暈，頭痛可放射指頭頸部位，引起頭枕或頸項板緊感。
頭暈：高血壓引起的頭暈多為暫時性或持續性，發作機轉與內耳迷路血管障礙有關，一般在服用降血壓藥物後可減輕，部分患者可伴隨疲倦、失眠等狀況。
氣促：如果血壓升高引起心肌肥厚，患者可以出現心悸、疲倦、氣促等症狀。
噁心：如果血壓升高引起腦梗塞或腦出血，則會出現明顯的神經症狀，例如意識障礙、活動不良等。
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高血壓的預防有哪些方法？
合理飲食：盡量以低脂、低鹽、低糖的食物為主，多吃西蘭花、番茄、蘋果、柳橙、香蕉等食物，同時注意限制鈉鹽的攝取量，防止鈉鹽攝取過多。
適當運動：多參與戶外運動，如做健身操、慢走、跑步、游泳、瑜珈等，透過適當運動能提高身體的免疫力，達到預防高血壓的目的。
減輕體重：對於肥胖的人群，及時減輕自身的體重，防止身體過胖導致血壓發生變化，應將自身的體重控制在合理的範圍內。
積極治療潛在疾病：患者需要積極治療可能誘發高血壓的潛在疾病，如腎絲球腎炎、慢性腎盂腎炎等。
